منوعات
غير مكلفة ومش هتاخد معاكي وقت .. اعرفي طريقة ومكونات تحضير المبروشة بمربى التوت
تعد المبروشة بمربى التوت من أجمل المأكولات ذات المذاق الرائع، بالإضافة إلى أنها من الحلويات الشرقية، التي يفضلها العديد من الأفراد، حيث لها قوام هش رائع ممزوج بالطعم المميز، كما يمكن الحصول عليها من خلال تحضير المكونات البسيطة، بالإضافة إلى اتباع هذه الخطوات بشكل صحيح حتى يتم الوصول إلى القوام الصحيح والطعم الأصلي، وتُعد المبروشة من المأكولات الحلوة التي يمكن تحضيرها بسهولة بمطبخ المنزل، لأنها تتميز بطريقتها الممتعة عند تجهيزها.
مكونات المبروشة بمربى التوت
عندما نقوم بتجهيز المبروشة بطعم التوت نقوم بإحضار ما يلي من مكونات:
- نحتاج ثلاث أكواب من الدقيق.
- نحضر بشكل إضافي ثلاث ملاعق كبيرة.
- السكر الناعم يكون كوبًاواحدًا.
- كوب من الزبدة.
- كيسان من البيكنج باودر.
- بيضتين.
- ملعقة الفانيليا وتكون صغيرة.
- ملعقة قشر الليمون أو البرتقال واستخدام الملعقة الصغيرة.
- مربى التوت حسب الرغبة.
طريقة تحضير المبروشة بمربى التوت
لتحضير أشهى مبروشة يتم ما يلي من خطوات:
- يتم إحضار البيض والفانيليا وبرش الليمون أو البرتقال في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- نضيف السكر والزبدة في وعاء آخر ونخلطهم جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- نحضر البيض إلى خليط الزبدة والسكر واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- نضع البيكنج بودر مع الدقيق ونقلب جيدًا ، ثم أضيفي الدقيق قليلاً في كل مرة، مع الخلط بعد كل إضافة.
- نعجت العجينة باليد، وعندما تصبح جاهزة، نقسم العجينة إلى قسمين: جزء يساوي ثلث العجينة، والجزء الآخر يساوي ثلثي العجينة.
- نحضر صينية خبز مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق.
- نوزع الجزء الأكبر من العجينة (الثلثين) في قاع الصينية، ثم وزعي مربى التوت ووزعيها بالتساوي على العجينة.
- نأخذ الجزء الثاني (الثلث) من العجينة ونقوم بتزويد 3 ملاعق كبيرة من الدقيق حتى تصبح مرنة و نبشرها بالمبشرة فوق طبقة المربى.
- نضع الوعاء في فرن على حرارة 350 درجة مئوية حتى ينضج.
- تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم تزين بجوز الهند وتقدم باردة أو ساخنة حسب الرغبة.
