منوعات
بكيلو حليب حضري أكبر كمية من الجبنة الكريمي بنفس طعم الجاهز ووفري في الميزانية
الجبنة الكريمي من أنواع الجبن المميزة التي يفضلها الجميع، حيث أنها تكون سهلة الفرد ومذاقها رائع وتستخدم بكثرة في تحضير ساندويتشات المدارس، فيمكنكِ عزيزتي استخدام كمية قليلة من اللبن وتحضير أكبر كمية من الجبنة الكريمي في وقت سريع وبخطوات بسيطة.
طريقة عمل أكبر كمية جبنة كريمي
اللبن هو أساس تحضير الجبنة الكريمي حيث يمكنكِ استخدام أي نوع لبن والحصول على النتائج الممتازة على حسب مذاق اللبن المفضل لكِ وذلك يكون باستخدام كيلو واحد فقط.
مكونات عمل الجبنة الكريمي
- كيلو لبن قاطع.
- ربع كوب زيت.
- ملعقتان كبيرتان جبنة بيضاء.
- ملح على حسب الرغبة.
طريقة تحضير الجبنة
- ضعي قدر على النار وبه اللبن وملعقة كبيرة خل وانتظري قليلًا وبعدها ارفعي اللبن عن النار.
- صفي اللبن للتخلص من الشرش والحصول على كتل الجبنة والتأكد من عدم وجود أي مياه بها.
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي به الخليط والجبنة البيضاء والملح واخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس المكونات معًا.
- اسكبي الزيت داخل الخلاط بالتدريج للحصول على قوام مناسب على حسب الرغبة حيث يمكنكِ إضافة كمية أخرى من الزيت لزيادة ثقل القوام.
- ضعي المزيج في علبة محكمة الغلق واحتفظي بالجبن داخل الثلاجة كي يتماسك بشكل أفضل.
طريقة عمل الجبنة الكريمي التقليدية
باستخدام مكونات سهلة متوفرة في كل منزل تتمكنين من إعداد الجبنة الكريمي التقليدية الناجحة، حيث أن مذاقها يكون مميز مثل التي يتم شرائها من المحلات التجارية.
مكونات عمل الجبنة الكريمي
- كيلو لبن.
- ثلاث ملاعق كبيرة لبن بودر.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ربع كيلو جبنة قريش.
طريقة تحضير الوصفة
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي به الجبنة القريش واللبن البودر واللبن السائل وامزجي المكونات جيدًا.
- أضيفي الزيت إلى الخليط تدريجيًا للحصول على قوام ثقيل للجبنة الكريمي والتحكم في القوام على حسب كمية الزيت.
- ضعي الجبنة داخل علبة محكمة الغلق واحتفظي بها داخل الثلاجة حتى لا تتعفن.
