منوعات
هتستغني عن كل الوصفات .. كيك الحليب الساخن الهشة الاسفنجية أفضل وصفة لعمل الكيك
تعد كيكة الحليب من انجح وصفات الكيك الهشة واللذيذة التي تنال اعجاب الكثير من أفراد الأسرة وخاصة الأطفال لأنها تتمتع بطعم ومذاق شهي ورائع، فإذا كنتي ترغبين سيدتي في تحضير كيكة اسفنجية ولذيذة وقوامها خفيف مثل القطن بالإضافة إلى طعمها الرائع، يمكنك بمكونات اقتصادية وغير مكلفة عمل كيكة الحليب الساخن في المنزل واستمتعي بتجربة كيك طعمها خيالي، جربيها ومش هتبطلي تعمليها لأولادك وعائلتك.
طريقة عمل كيك الحليب الدافئ في المنزل
مؤخراً أصبحت كيكة الحليب من أكثر وصفات الكيك إقبالا عليها من قبل الأطفال والكبار لطعمها المميز ومذاقها الرائع، يمكنك صنعها بمكونات متوفرة في كل بيت.
المقادير
- ٢ كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدام.
- كوب حليب ساخن.
- كوب ونصف سكر أبيض ناعم.
- عدد 4 بيضات.
- نصف كوب زيت نباتي.
- معلقة كبيرة بيكنج بودر.
- 4 معالق زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- معلقة كبيرة فانيليا سائلة.
- رشة ملح.
طريقة تحضير كيك الحليب الساخن في المنزل
تتعدد طرق تحضير كيك الحليب الساخن، واليوم نقدم لكي طريقة هي الأنجح والأجمل، فقط اتبعي هذه الخطوات :
- في وعاء الخلاط الكهربائي نخفق كل من البيض والسكر والزيت حتى يصبح الخليط لونه فاتح كريمي.
- ننخل الدقيق والملح والبيكنج بودر فوق الخليط السائل وقومي بخلط المقادير جيدا حتى يصبح الخليط متماسك.
- ضعي اللبن والزبدة في وعاء علي النار حتي يغلي.
- ضعي خليط الزبدة واللبن علي خليط الكيك ثم ضعي الفانيليا وقومي بالتقليب جيداً.
- قلبي خليط الكيك حتى يصبح قوامها خفيف، حضري صينية مبطنة بورق الزبدة ثم صبي خليط الكيك.
- ادخلي الكيكة الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
- اتركيها حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها جانب كوب الشاي الساخن لأفراد اسرتك.
- استمتعي بطعم ومذاق شهي ولذيذ لكيكة الحليب الساخن وبألف هنا وعافية.
