بنصف كوب زيت وكوب حليب حضري كيلو من الزبدة في المنزل ووفري في الميزانية
تعد الزبدة الفلاحي من أكثر الإضافات التي تعطي للطعام طعم مميز ورائحة لا تقاوم، ولكن مع غلاء سعرها، كثير من السيدات يبحثن عن طريقة صنعها في المنزل بمكونات اقتصادية وغير مكلفة، فكثير من ربات البيوت يفضلن استعمال الزبدة بدلا من الزيت لعمل العديد من الوصفات وخاصة الحلويات، لأنها تضفي الي الطعام نكهة مميزة وطعم شهي، لذلك نقدم لكم خلال السطور التالية طريقة عمل الزبدة في المنزل بنصف كوب زيت وكوب من الحليب، جربيها ووداعا لشراء الزبدة جاهزة مرة اخرى.
طريقة عمل الزبدة بمكونات متوفرة في كل بيت
الكثير من السيدات تستخدم الزبدة في تحضير جميع الوصفات سواء الحلويات أو وصفات الطعام المختلفة ولكن مع ارتفاع سعر كيلو الزبدة بشكل ملحوظ، أصبح من الصعب شراء الزبدة باستمرار، ولكن يمكنك بمكونات من البيت عمل الزبدة بكل سهولة.
المكونات
- كوب من الحليب.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة عصير الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
طريقة تحضير الزبدة في المنزل بمكونات اقتصادية
تعتبر الزبدة من أكثر الأطعمة التي تهتم السيدات بتوافرها في المنزل بشكل دائم، وذلك لأنه يمكن استخدامها في الكثير من الوصفات سواء في الحلويات أو وجبات الطعام، هذا بالإضافة إلى احتوائها على فوائد صحية، يمكنك صنعها فى المنزل بسهولة، فقط اتبعي هذه الخطوات:
- في البداية ضعي كوب الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي، وقومي بخفقه جيدا.
- أضيفي كوب الزبدة الباردة إلى الحليب وقومي بالخفق جيداً حتى تختلط الزبدة بالحليب.
- ثم أضيفي الخل الأبيض وعصير الليمون والملح وقومي بخلط المكونات جميعها جيداً.
- بعدما يصبح القوام ثقيل أضيفي الزيت تدريجياً.
- حضري قالب لتضعي فيه الزبدة بعد الانتهاء من خفق مكوناتها جيداً.
- ادخلي القالب الثلاجة لمدة ثلاث ساعات متواصلة.
- بذلك أصبحت الزبدة جاهزة للاستعمال ووفري فلوسك ومجهودك ومتشتريش تاني.
