مقبلات لذيذة ومميزة كرات البطاطس المقرمشة بالجبن الموزاريلا بأحلى وألذ

كرات البطاطس المقرمشة بالجبنة الموزاريلا هي وجبة خفيفة شهية ومحبوبة لدى الكثيرين، وتجمع بين قرمشة البطاطس وطعم الجبنة الذائبة اللذيذ، إليكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير هذه الوجبة اللذيذة في المنزل بكل سهولة لعملها كمقبلات شهية ومميزة.

مكونات كرات البطاطس المقرمشة بالجبنة

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
• 1/4 كوب بقدونس مفروم.
• 1 بيضة مخفوقة.
• 1/2 كوب دقيق.
• 1 كوب بقسماط (كعك مطحون).
• ملح وفلفل حسب الذوق.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

سلق البطاطس

• اغسلي البطاطس وضعيها في قدر به ماء مملح، واتركيها تغلي حتى تصبح طرية.
• بعد أن تبرد قليلاً، قشري البطاطس واهرسيها جيدًا.

تحضير خليط البطاطس

أضيفي البقدونس، الملح، والفلفل إلى البطاطس المهروسة واخلطيهم جيدًا.

تشكيل كرات البطاطس

شكلي خليط البطاطس على هيئة كرات صغيرة واحشيها بالجبن الموازريلا.

تجهيز الكرات للقلي

غمسي كل كرة في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وأخيراً في البقسماط.

قلي كرات البطاطس

سخني الزيت في مقلاة عميقة.

قلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

تقديم كرات البطاطس

قدمي كرات البطاطس ساخنة مع صلصة الطماطم أو أي صلصة تفضلينها.

نصائح للتحضير

• تأكدي من تصفية البطاطس جيدًا بعد سلقها لتجنب وجود الماء الزائد.
• يمكنك إضافة القليل من الجبن الشيدر أو أي نوع آخر من الجبن للحصول على نكهة إضافية.
• لتحضير وجبة أكثر صحية، يمكنك خبز كرات البطاطس في الفرن بدلاً من القلي.

تعتبر كرات البطاطس المقرمشة بالجبنة الموزاريلا وجبة خفيفة ومحبوبة يمكن تقديمها في الحفلات أو كوجبة جانبية مع الأطباق الرئيسية. بفضل مكوناتها البسيطة وطريقة التحضير السهلة، تعد خيارًا مثاليًا لمن يرغب في تحضير وجبة سريعة ولذيذة في نفس الوقت، كما أن الجبنة الموزاريلا تضيف لمسة غنية ومميزة للكرات، مما يجعلها محبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء.