منوعات
بطعم مقرمش ولذيذ اعملي أساور الكنافة بالنوتيلا في البيت بمقادير بسيطة واقتصادية
كنافة أساور نوتيلا بمكونات سهلة وبسيطة أصبح بإمكانك تجهيزها في المنزل بتكلفة بسيطة، وذلك بدلًا من شرائه جاهزًا بأسعار مبالغ فيها؛ لأن أسعار الحلويات بشكل عام في ارتفاع ملحوظ خاصةً في الآونة الأخيرة وهذا الأمر الذي دفع عدد كبير من السيدات نحو عمل مثل هذه الحلويات في المنزل، وذلك لتقديمها للأسرة في أي وقت بتكلفة بسيطة وخطوات لا تستغرق وقت طويل، أي أنك ستتمكني من إسعاد أسرتك بعمل هذه الحلوى وبتكلفة اقتصادية.
مكونات عمل كنافة أساور نوتيلا
- نصف كيلو من عجينة الكنافة.
- 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
- 1 كوب من النوتيلا أو أي شوكولاتة قابلة للدهن.
- 1/2 كوب من الفستق المطحون للتزيين.
- 1/2 كوب من الشربات.
لتحضير الشربات:
- 1 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الماء.
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة التحضير
- لتحضير الشربات: في قدر صغير ضعي الماء والسكر على نار متوسطة واتركي الخليط يغلي.
- بعد الغليان أضيفي عصير الليمون واتركي الشربات يغلي لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح سميكًا قليلاً.
- أطفئي النار وأضيفي ماء الورد.
- قومي بتفتيت عجينة الكنافة إلى قطع صغيرة بيديكِ.
- أضيفي الزبدة المذابة إلى الكنافة وقلبي جيدًا حتى تتشبع العجينة بالزبدة.
- خذي كمية صغيرة من عجينة الكنافة ولفيها على شكل حلقة أو سوار باستخدام أصابعكِ أو قالب دائري صغير.
- كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من تشكيل كل العجينة.
- قومي بوضع الأساور في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة أو السمن.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
- ادخلي الصينية إلى الفرن واتركي الكنافة تخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- بعد أن تبرد الكنافة تمامًا، خذي ملعقة صغيرة من النوتيلا وضعيها في وسط كل سوار كنافة.
- اسكبي القليل من الشربات البارد فوق الأساور، ولكن احرصي على عدم إغراقها حتى تبقى مقرمشة.
- زيني كل سوار برشة من الفستق المطحون.
