أفكار للانش بوكس لذيذة .. اعملي الدنش بالعسل في المنزل بمقادير اقتصادية والطعم لا يقاوم

الدنش هو من أشهى المعجنات التي لا يختلف عليها أحد؛ حيث أن لها مذاق شهي ولذيذ بفضل مكوناتها، كما أن هذه المكونات ليست معقدة ومتوفرة في أغلب المنازل، لذا يمكنك توفير أموال كثيرة عند الشراء من الأفران والمخابز وتنفيذ هذه الوصفة في منزلك بأقل التكاليف، إلى جانب ذلك ستكونين مطمئنة عند عمله بنفسك لضمان المكونات ونظافتها، لذا حرصنا على توفير خطوات هذه الوصفة ومكوناتها بنظام ودقة تساعدك على تحضير الوصفة بنجاح.

مكونات عمل الدنش بالعسل

• كوبان ونصف من الدقيق.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من الماء الدافئ.
• نصف كوب من السكر.
• كوب من الزبدة.
• رشة من الملح.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• حبة واحدة من صفار البيض.
• ملعقة من اللبن البودرة.
• ملعقتين من الحليب السائل.
• مقدار من العسل الأبيض والسكر البودرة للتزيين.

طريقة التحضير

• يتم تقليب الخميرة مع السكر، ثم يتم إضافة الماء الدافئ.
• نترك المكونات السابقة قليلًا حتى تتفاعل.
• بعد ذلك نضع الخليط في وعاء مناسب مع إضافة كلًا من الملح، البيكنج بودر، الدقيق واللبن البودرة، مع تقليب هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• نضيف الزبدة إلى الخليط السابق، ثم نستخدم المضرب الكهربائي ونضع الحليب الدافئ بشكل تدريجي.
• يتم عجن المكونات بالأيدي حتى نحصل على عجينة جاهزة للتشكيل.
• نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات متساوية الحجم، ثم يتم وضعها في وعاء مدهون بالزيت.
• نغطي هذا الوعاء بكيس من البلاستيك لمدة ساعة حتى تختمر العجينة.
• نفرد كرات العجين ليأخذ شكل المستطيل ثم يتم تقطيعه إلى مربعات مع غلق الأطراف اتجاه عكس الآخر.
• نشكل العجينة وفقًا للرغبة سواء شكل حلزوني أو غيره من الأشكال الأخرى.
• نضع هذه الأشكال في صينية بها ورقة زبدة، مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.
• نترك الصينية لمدة نصف ساعة قبل تسويتها، مع مراعاة دهن الوجه بصفار البيض وملعقتين من الحليب.
• ندخل الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ربع ساعة.
• بعد إخراج الصينية نتركها تهدأ ثم نزيينه بالعسل والسكر البودرة ويقدم.