وصفتين أحلى من بعض لتغذية أولادك بمكونات صحية ومغذية هتحضريهم بسرعة بسكويت السمسم وبسكويت الكاكاو

يعد بسكويت السمسم من ألذ وأشهى الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة و سهلة وبمكونات متوفرة في كل منزل، حيث أنه من الوصفات الاقتصادية التي لا تحتاج إلى استخدام مكونات كثيرة وباهظة الثمن، ويمكنك تناولها خلال وجبة الافطار بجانب كوب من الشاي بالحليب أو وضع البسكويت في اللانش بوكس للأطفال أثناء الدراسة، بالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على نسبة هائلة من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة لصحة الجسم وهذا يعود للسمسم الذي يحتوي كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تقوي الجسم.

مكونات بسكويت السمسم

• 3 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• ¾ كوب من السكر.
• ½ كوب من الزيت النباتي.
• ½ كوب من الماء.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• ½ كوب من السمسم.

طريقة التحضير

• أحضري طبق عميق وضعي به كٍل من الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر والسمسم وحركي المكونات الجافة بشكل جيد.
• يضاف بعد ذلك الزيت والماء مع الإستمرار في التحريك حتى تتداخل المكونات ببعضها البعض.
• افردي العجنية على سطح نظيف مرشوش بالدقيق ثم قومي بتقطيع العجين على شكل دوائر أو مربعات متساوية في الحجم.
• أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت ثم رصي بها العجين.
• أدخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا.
• قومي برص البسكويت في طبق تقديم مناسب ويقدم بجانب كوب من الشاي بالحليب.

مكونات بسكويت الكاكاو

• 2 كوب ونصف من الدقيق المنخول.
• كوب من السكر.
• ½ كوب من الزيت النباتي.
• ½ كوب من الزبدة.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

• ضعي كٍل من الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر والكاكاو وحركي المكونات جيدًا.
• يضاف بعد ذلك الزيت والزبدة مع الإستمرار في التقليب حتى تحصلى على خليط متجانس.
• افردي العجنين على سطح نظيف مرشوش بالدقيق ثم قطعي العجين بالقطاعات المخصصة لذلك.
• أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت ثم رصي بها البسكويت.
• أدخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا.
• رصي البسكويت في طبق تقديم أنيق ويقدم بجانب فنجان من القهوة اللذيذة.