كفاية بقي طرق فاشلة… طريقه عمل لانشون الدجاج واللحم في البيت خطوة بخطوة وبمكونات موجودة في كل بيت

يعد اللانشون واحد من أهم المنتجات الأساسية التي يعشقها الأطفال ومع قدوم العام الدراسي يتم البحث من قبل العديد من الأمهات عن كيفية عمل لانشون الدجاج واللحوم في المنزل من خلال استخدام مكونات بسيطة متوفرة وبنفس طعم ومذاق الجاهزة المتوفرة في المحلات التجارية المختلفة، ولمعرفة جميع التفاصيل والتكات حول عمل لانشون الدجاج واللحوم يرجى متابعة المقال التالي.

طريقه عمل لانشون الدجاج واللحم

يمكنكم القيام بعمل لانشون الدجاج واللحوم في المنزل من خلال اتباع مجموعة من الخطوات الهامة والمتمثلة في الآتي:

مكونات عمل لانشون الدجاج

• نصف كيلو من صدور الفراخ أو نصف كيلو من اللحم المفروم.
• 3 قطع من الجبنة المثلثات.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ملعقة من العسل.
• 2 بيضة.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• رشه من الملح.
• ملعقة من بودرة الثوم وبودرة البصل.
• ملعقة من الكزبرة الجافة.
• ملعقة من البابريكا.
• نصف ملعقة من القرفة.

طريقة التحضير

• في حالة استخدام صدور الفراخ يتم غسلها جيداً قبل الاستخدام.
• باستخدام الخلاط الكهربائي يتم وضع صدور الفراخ أو اللحم المفروم مع الخلط جيداً.
• ومن ثم يتم إضافة البيض والعسل والجبنة المثلثات والزيت مع الخلط المستمر.
• قومي بإضافة الدقيق إلى المكونات مع الاستمرار في الخلط حتى الحصول على قوام متجانس.
• نحضر ورقة زبدة ويتم وضع الخليط بداخلها ومن ثم قومي بتغليف الورقة جيداً على شكل رول.
• ومن ثم نقوم بلف الرول في ورق قصدير بجميع الأطراف.
• يتم وضع الرول في ماء ساخن عند درجة حرارة الغليان ونتركه حتى ينضج.
• نقوم بإخراج الرول من الماء الساخن ونتركه حتى يبرد تماماً.
• وأخيراً نقوم بتقطيع رول اللانشون إلى قطع ووضعها في الحافظة ويتم الاحتفاظ بها في الثلاجة لحين الاستخدام.