منوعات
أكلة اقتصادية سريعة.. أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة وسر خلطة يجنن
الكثير من الامهات يبحثون عن الأكلات السهلة والسريعة والتي لا تأخذ الكثير من الوقت والجهد عند تواجد الأعمال المتعددة في المنزل وخارج المنزل، ومع كثرة الوصفات يوجد طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية اللذيذة والرائعة فهي محببة لجميع أفراد الأسرة وللأطفال ويمكن تحضيرها في العزومات والمناسبات نظرا للطعم واللون والرائحة المميزة، وفي المقال سنقدم لكم طريقة تحضير ومقادير أجنحة الدجاج المشوية بأسهل الطرق.
مقادير عمل أجنحة الدجاج المشوية
إليكم مقادير عمل أجنحة الدجاج المشوية كالتالي:
- كيلو واحد من أجنحة الدجاج.
- بصلة واحد متوسطة مفرومة.
- ملعقة واحدة كبيرة صلصة طماطم أو اثنان حبة من الطماطم المقشرة والمهروسة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- خمس فصوص ثوم كبيرة مهروسة.
- ملعقة واحدة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة واحدة صغيرة بابريكا.
- ربع كوب من الزيت.
- اثنان ملعقة كبيرة من عسل الأسود أو عسل الأبيض.
- ربع كوب عصير من الليمون الطازج.
- ملعقة واحدة كبيرة بهارات مشكلة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
- ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر.
طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية
طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية بأسهل الطرق وبالخطوات الآتية:
- في وعاء الخلاط ضعي البصل المقطع مكعبات صغيرة و صلصة الطماطم و البهارات و الزيت و الثوم و باقي مكونات التتبيلة.
- امزجي المكونات معا في الخلاط حتى تحصلي على تتبيلة ناعمة، مع إضافة ربع كوب ماء إذا لزم الأمر للحصول على قوام سلس.
- أضيفي جوانح الدجاج إلى التتبيلة وقلبي جيدا حتى تتغطى بالكامل بالتتبيلة.
- اتركي الجوانح في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر إذا توفر الوقت، حتى تتشرب النكهات.
- ضعي الجوانح المتبلة في صينية فرن مع التتبيلة.
- اخبزي الجوانح في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
