منوعات
طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة في المنزل .. حضريها وفرحي أولادك
مهلبية الشوكولاتة من الحلويات التي يسهل إعدادها في المنزل، كما أن مذاق الشوكولاتة بها يجعلها مختلفة عن المهلبية التقليدية وتعد بسعر بسيط للغاية، ولهذا يفضلها معظم الأشخاص في فصل الصيف لأنها تكون باردة ومذاقها رائع للغاية.
طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة
تحضر المهلبية بأكثر من نكهة مختلفة من بينها نكهة الشوكولاتة المميزة التي يعشقها عدد كبير من الأشخاص، حيث أنها تجهز في المنزل باحترافية وبسهولة دون الحاجة إلى أي تكاليف عالية.
مكونات عمل مهلبية الشوكولاتة
- ثلاثة أكواب لبن.
- نصف كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان كاكاو خام.
- ثلاث ملاعق كبيرة نشا.
- ملعقتان كبيرتان رقائق شوكولاتة.
- ملعقتان كبيرتان جوز هند.
- صوص شوكولاتة أو مكسرات للتزيين على حسب الرغبة.
طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة
- ضعي اللبن ف قدر على النار واتركيه حتى يسخن دون أن يصل إلى مرحلة الغليان، ومن ثم أضيفي إليه الفانيليا والسكر مع التقليب حتى يذوب السكر تمامًا.
- احضري كمية من اللبن البارد وامزجي الكاكاو مع النشا وقومي بإضافتهم إلى اللبن مع الخفق حتى لا يتكتل النشا ويذوب مع اللبن بشكل جيد.
- اسكبي اللبن البارد بالنشا على اللبن الساخن واستمري في الخفق حتى يصبح القوام ثقيل ويتماسك بالشكل المطلوب وهذا يكون دليل على أن النشا طازج.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى الخليط مع التقليب حتى تذوب ومن ثم قومي بإضافة الجوز الهند على حسب الرغبة وقومي بصب الخليط في أكواب أحجامها مناسبة.
- ادخلي جميع الأكواب بالثلاجة حتى تتماسك مع بعضها البعض وتكون جاهزة للتقديم في أي وقت ويمكنكِ تزيينها بالزبيب أو الجوز أو أي نوع مكسرات.
- يمكنكِ إضافة أي صوص عليها حيث أنه يزيد من المذاق الشهي للمهلبية لاسيما عند تقديمها للأطفال الصغار خاصة صوص الشوكولاتة الذي يزيد من قوة المذاق.
