طريقة تحضير الكب كيك بالشوكولاتة بمذاق شهي ومكونات اقتصادية

الكب كيك واحد من الحلويات الشهية التي يحبها الجميع، ويمكن إعدادها بالعديد من النكهات والأنواع المختلفة، ولكن الكب كيك بالشوكولاته هى من أشهر الأنواع وأكثرها شعبية، بالإضافة إلى سهولة التحضير والمكونات البسيطة التي نحتاجها، ويمكن تقديمها في أي مناسبة لمذاقها الشهي، والآن نتناول مكونات وطريقة تحضير الكب كيك بالشوكولاتة بكل سهولة.

مكونات كب كيك الشوكولاتة

•  كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب كاكاو خام.
•  ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• كوب سكر.
• نص كوب زيت.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب حليب.

مكونات التزيين

• شوكولاتة سائلة.
• كريمة خفق.
• سكر بودرة.

طريقة التحضير

• أولا نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم في وعاء نخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
• ثم وعاء نخفق السكر والزيت والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً.
• ثم نضيف خليط الدقيق إلى خليط الزيت بالتدريج مع التقليب حتى يصبح المزيج متجانسًا، وبعد ذلك نضيف الحليب وقلبي حتى تمتزج المكونات.
• وبعد ذلك بملئي قوالب الكب كيك بالخليط حتى 3/4 الحجم.
• وأخيراً نخبز الكب كيك لمدة 30 دقيقة، أو حتى تنضج تماماً، وبعد ذلك نترك الكب كيك يبرد تمامًا قبل تزيينه.
• للقيام بتزيين نضع الشوكولاتة السائلة في وعاء صغير ونسخنها على نار هادئة حتى تذوب، ثم نوزع الشوكولاتة السائلة على الكب كيك.
• أو نزين الكب كيك بالكريمة المخفوقة والسكر البودرة حسب الرغبة والمحبب لديكي.

نصائح لنجاح كب كيك الشوكولاتة

1. استخدمي دقيقًا عالي الجودة، ونقوم بنخل الدقيق قبل الاستخدام.
2. كما يجب أن نستخدم كاكاو خام عالي الجودة.
3. كما يلزم أن لا نفتح الفرن أثناء الخبز حتى لا تنكمش الكب كيك.
4. يمكنك إضافة أي حشوة تفضلينها إلى الكب كيك، مثل الشيكولاتة أو النوتيلا أو المربى أو الفواكه حسب الرغبة.

مقادير عمل كب كيك الموز

كما سبق وتناولنا طريقة غنلىالكب كيك بالشوكولاته، سوف نتعرف الآن على طريقة عمل كب كيك الموز بكل سهولة ومذاق شهي ورائع وخطوات سهلة.

• 2 كوب دقيق.
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• كوب سكر.
• ربع كوب زيت.
• ربع كوب ماء.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 4 موز مهروس.

طريقة تحضير كيكة الموز

• أولا نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم ندهن قالب كيك دائري بالزبدة أو الزيت.
• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا.
• في وعاء آخر، اخفقي السكر والزيت حتى يصبح الخليط كريميًا.
• أضيفي الماء والملح إلى الخليط الكريمي واخفقي حتى تمتزج المكونات.
• أضيفي الموز المهروس إلى الخليط الكريمي واخفقي حتى تمتزج المكونات.
• أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الموز واخفقي حتى تمتزج المكونات.
• اسكبي الخليط في قالب الكيك المجهز.
• اخبزي الكيك لمدة 50-60 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند غرسه في منتصف الكيك.
• اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.

مكونات كيكة الرواني

تتبع مكونات تحضير كيكة الرواني الشهية اللذيذة التي يتم تحضيرها بما سهولة، وإليكم الآن مكونات التحضير كما يلي:-

• كوب دقيق أبيض.
• كوب دقيق سميد ناعم.
• نصف كوب سكر.
• كوب الا ربع زيت زرة.
• 3 بيض أحمر.
• كيس فانيليا صغير.
• كيس بيكنج بودر.
• كوب زبادي كبير.

مكونات الشربات

• 3 كوب ماء.
• 3 كوب سكر.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريمي.
2. أضيفي الزيت والزبدة واخلطي جيدًا، ثم أضيفي الدقيق والسميد وبيكنج بودر واخلطيهم حتى تتجانس المكونات.
3. صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة، وبعدها اخبزي الكيك في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
4. اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا، حضري الشربات بخلط الماء والسكر وعصير الليمون في وعاء على نار متوسطة حتى يغلي ويكثف.
5. صبي الشربات على الكيك الساخنة واتركيها تتشربه تمامًا، ثم قدمي الكيك باردة أو دافئة حسب الرغبة.