اللسان عصفور بطعم جديد.. طريقة عمل لسان عصفور بالدجاج والليمون

يعتبر طبق لسان العصفور من الأطباق السريعة والمفضلة التي يمكن تجهيزها بسهولة في المنزل وتقديمها كوجبة رئيسية متكاملة في وقت قصير، فهي تتميز بسهولة تحضيرها والطعم الشهي المحببة للكبار والصغار، وهذه الوصفة مثالية لتقديمها في الغداء أو العشاء حيث تجمع بين البروتينات والنشويات في وجبة واحدة متكاملة، مما يضمن حصول أفراد أسرتك على كافة الفوائد التي يحتاجونها، وفيما يلي خطوات عمل لسان عصفور بالدجاج والليمون.

خطوات عمل لسان عصفور بالدجاج والليمون

إليكِ خطوات مفصلة لطريقة تحضير الفراخ المشوية مع لسان العصفور لأسرتك و لأطفالك كوجبة لذيذة بسرعة وبأقل جهد ممكن، وخطوات عمل لسان عصفور بالدجاج والليمون باتباع الخطوات الآتية:

المكونات

• اثنان فص من الثوم المفروم.
• أربع صدور دجاج مشوية.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• اثنان كيس من لسان العصفور.
• بصل مفروم.
• ملعقة صغيرة من الثوم بودرة.
• مكعب مرق دجاج.
• ربع كيلو من السبانخ.
• عصير ليمونة.
• فلفل أحمر.
• نصف كوب من بارميزان مبشور.
• شرائح ليمون.

طريقة التحضير

تعد لسان العصفور بالدجاج والليمون من الأطباق الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية و المنعشة، ويمتاز هذا الطبق بالفوائد المتعددة مثل البروتينات والنشويات مما يجعله وجبة مغذية و مشبعة، وطريقة التحضير كالتالي:

• نحضر وعاء ونضع فيه القليل من الزيت ولسان العصفور و نقلبه جيدا حتى يكتسب لون ذهبي.
• نضيف البصل المفروم ونقلبه جيدا، ثم نضع الثوم المفروم ونستمر في التقليب.
• نضع السبانخ وتقلب المكونات معا حتى تذبل أوراق السبانخ، ونضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة لتعزيز نكهة المكونات.
• إضافة بودرة الثوم إلى الخليط ويقلب مع بعض حتى تتجانس النكهات.
• نضع البابريكا وعصير الليمون مع بشر قشر الليمون وتقلل المكونات جيدا للتأكد من توزيع العصير والبشر بالتساوي.
• نضع كمية من الماء المغلي لتغطية لسان العصفور ونتركه على نار هادئة حتى ينضج تماما.
• عند اقتراب نهاية الطهي نضيف الجبن البارميزان المبشور على وجه الطبق واتركيها تذوب لتضيف نكهة كريمية وغنية.
• يتم تقديمها ساخنة بجانب صدور الدجاج المشوية.