هتعمليها احلى من المطاعم.. كفتة الحاتي في البيت بطعم وريحة رهيبة بدون ما تفك ولا تكش منك

أغلب الأمهات تقوم بالبحث عن طريقة عمل الكفتة المشوية مثل الحاتي تماماً نظراً إلى إقبال الجميع على تناولها في المطاعم، ولكي تشعر ربات المنزل للاطمئنان على أبنائهم وأفراد أسرتهم يبحثون كثيراً عن طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بمكونات بسيطة وإقتصادية، واليوم أردنا أن نأتيكم بأسهل طريقة لعمل الكفتة مثل الحاتي تماماً خطوة بخطوة فتابعونا حتى النهاية.

خطوات عمل الكفتة المشوية

تعد الكفتة المشوية من أفضل أنواع الأطباق المشوية التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص من جميع الفئات العمرية المختلفة، كما أن طعمها يكون شهي ولذيذ بسبب التتبيلة السحرية التي يستخدمها الحاتي لكي تصبح من أفضل الأطباق الذي يقوم بتقديمها، ولك سيدتي أسهل طريقة لعمل كفتة الحاتي المشويه في المنزل بسهولة والتي تتطلب التالي:

المقادير:

• 2/1 كيلو جرام لحم مفروم.
• رغيف فينو.
• 3 حبات بصل مفروم.
• رشة بابريكا.
• رشة شطة.
• ملعقة صغيرة بهارات لحم.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف كوب بقدونس مفروم.
• كوب ماء.

طريقة التحضير:

• عليك بإحضار وعاء عميق ضعي به اللحم المفروم.
• بعدها يتم إحضار كوب ماء يوضع به خبز الفينو ويترك حتى أن يمتص الماء.
• تضاف التوابل على اللحم المفروم وتقلب جيداً حتى يتم تتبيلها.
• يتم فرك الخبز ويضاف إلى اللحم وقبل أن يضاف البصل لابد من التأكد من أنه خالي من الماء ثم ضعيه على اللحم.
• يتم خلط المكونات مع بعضها بطريقة جيدة وبعدها يتم ترك اللحم مع التتبيلة لمدة 30 دقيقة أو ساعة على الأقل.
• بعدها عليك القيام بتشكيل اللحم لتصبح مثل أصابع الكفتة على اسياخ.
• يتم وضع الكفتة على النار لمدة خمس دقائق حتى أن تنضج ويتم تقليبها على الوجه الآخر.
• بعد التأكد من أن الكفتة أصبحت ناضجة يتم تقديمها في أطباق التقديم مع تزينها بالبقدونس المفروم.