«بأسرار الشيفات» تسوية اللحوم مهما كانت كبيرة هتبقي زبده بمكونات في مطبخك مش هتاخد وقت في السوا
تعاني أغلب السيدات من طهي اللحوم في المنزل حيث أن بعض أنواع اللحوم تحتاج إلى وقت طويل ليتم تسويتها بشكل جيد، مما يجعل ربات المنزل يلجئون إلى استعمال حلة الضغط التي تعمل على تسوية اللحم بشكل سريع ولكن البعض الآخر لا يمتلك حلة الضغط لذا تقوم بالبحث عن طرق منزلية بسيطة وسهلة يمكن أن تساعد على تسويتها سريعاً، ونحن عبر السطور القادمة سوف نستعرض لكم أفضل الطرق المنزلية التي تساعد على تسوية اللحم في أسرع وقت ممكن.
طرق تسوية اللحم في المنزل
هناك العديد من الطرق الذي يمكن أن يتم الاستعانة بها من أجل تسوية اللحم في أسرع وقت وعلى أكمل وجه ومن هذه الطرق الآتي:
تسوية اللحوم باستعمال نواة التمر
تعد واحدة من الطرق التي تساعد على تسوية اللحم سريعاً ويتم استخدامه من خلال غسيل أربعة حبات من نواة التمر بطريقة جيدة ومن ثم توضع مع اللحم خلال تسويتها، تلك الطريقة تساهم في طهي اللحم سريعاً ولا يكون هناك داعي إلى استعمال حلة الضغط.
تسوية اللحوم بالسكر
من الممكن أن يتم تسريع تسوية اللحم عن طريق استعمال السكر من خلال وضع ملعقة صغيرة من السكر في حلة تسوية اللحم لكي تحصلين على لحم ناضج في أقل وقت.
طريقة تسوية اللحوم سريعاً
تستطيع ربة المنزل أن تحصل على اللحم الناضج بسهولة كبيرة عن طريق وضع مقدار صغير من الزيت في طاسة وترفع على النار وانتظري حتى أن يصبح ساخن وتوضع قطع اللحم وابدئي في تقليبها في الزيت، ثم يضاف الثوم والبصل المفروم ناعم وقلبي حتى يتم إذابته وتضاف رشة من الملح ومن الفلفل الأسود وبعدها ضعي مرقة اللحم أو يمكن استبدالها بالماء يتم تغطية اللحم وتركه على نار هادئة لمدة ساعة كاملة أو ساعتين حتى أن تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.
