منوعات
” تستاهل تجريبها ” طريقة عمل كيكة الفول السوداني بالكريمة بمكونات غير مكلفة وطعمها حكاية
تعتبر كيكة الفول السوداني بالكريمة من الحلويات المفضلة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، وهي غنية بالبروتين والألياف الغذائية بفضل الفول السوداني، كما أنها مصدر جيد للطاقة بسبب السكريات الموجودة في الكريمة، فتقوم لكثير من ربات البيوت بتحضير كيكة الفول السوداني بالكريمة في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات متوفرة في كل مطبخ وخطواتها سهلة وبسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة الفول السوداني بالكريمة في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة الفول السوداني بالكريمة
المكونات
مكونات الكيك:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زبدة ذائبة
- 3 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب فول سوداني مفروم
- 1/2 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
مكونات الكريمة:
- 1 كوب كريمة خفق
- 1/4 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة لينة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/4 كوب فول سوداني مفروم للتزيين
خطوات تحضير كيكة الفول السوداني بالكريمة
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- في طبق كبير اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق المستمر.
- في طبق آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفول السوداني المفروم ثم أضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب والفانيليا إلى خليط الزبدة والبيض، واخفقي حتى يمتزج كل شيء.
- اسكبي الخليط في القالب المجهز واخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج ثم اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تزيينه.
- في طبق كبير اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم ثابتة. أضيفي السكر البودرة والزبدة والفانيليا واخفقي حتى يصبح المزيج متماسكاً ومتجانسًا.
- قطعي الكيك إلى طبقات أفقية ثم ضعي طبقة من الكريمة على الطبقة الأولى من الكيك، ثم ضعي الطبقة الثانية من الكيك وهكذا حتى تنتهي من جميع الطبقات.
- غطي سطح الكيك بالكريمة المتبقية وزينيها بالفول السوداني المفروم.
- ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
