منوعات
” هيعجب أولادك جداً ” طريقة عمل الكب كيك بحشوة الفراولة بمكونات إقتصادية وطعم أكثر من رائع
يعد الكب كيك بحشوة الفراولة من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهو يتميز بطعمه الرائع وشكله الجذاب مع حشوة الفراولة اللذيذة، فتحرص الكثير من الأمهات علي تحضير الكب كيك بحشوة الفراولة في المنزل وذلك لما يميزه من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطوات بسيطة كما أنه لا يأخذ الكثير من الوقت عند تحضيره، كما يمكنك تقديم الكب كيك بحشوة الفراولة في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة كما يمكنك تقديمه لأطفالك كوجبة إفطار خفيفة.
طريقة عمل الكب كيك بحشوة الفراولة
المكونات:
مكونات الكب الكيك:
- دقيق
- بيض
- سكر
- زبدة
- حليب
- بيكنج بودر
- فانيليا
- ملح
مكونات الحشو:
- فراولة طازجة
- سكر
- نشا
- عصير ليمون
مكونات التزيين:
- كريمة مخفوقة
- شرائح فراولة
- مسحوق سكر
خطوات تحضير الكب كيك بحشوة الفراولة
- قطعي الفراولة إلى قطع صغيرة.
- في طبق عميق اخلطي الفراولة مع السكر والنشا وعصير الليمون.
- ضعي الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه كثيفاً.
- اتركي الخليط ليبرد تماماً.
- في طبق أخر اخفقي الزبدة والسكر جيداً حتى يصبح الخليط كريمي.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفانيليا بالتناوب مع الحليب واخفقي المكونات حتى تتجانس.
- املئي قوالب الكب كيك بخليط العجين حتى منتصفه.
- ضعي مقدار مناسب من حشو الفراولة في منتصف كل قالب.
- غطي الحشو بباقي خليط العجين.
- أدخلي صينية الكب كيك إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الكب كيك.
- اتركي الكب كيك ليبرد تماماً قبل تزيينه.
- زيني الكب كيك بالكريمة المخفوقة وشرائح الفراولة ومسحوق السكر.
- قدمي الكب كيك بحشوة الفراولة في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية.
