حلى غير تقليدي .. طريقة عمل كيكة الفستق الهشة بالكريمة في المنزل

هناك العديد من الطرق والوصفات التي تستخدم من أجل صنع كيكة شهية وذات قوام هش، وتعد طريقة عمل كيكة الفستق الهشة بكريمة الجبن من الطرق الغير تقليدية لصنع حلى شهي وسريع وأيضاً بخطوات بسيطة، فكيف يمكن صنع تلك الوصفة وما هي المقادير التي تدخل في صنعها؟

طريقة عمل كيكة الفستق الهشة

يمكن صنع كيكة الفستق بكريمة الجبن عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• فستق مطحون.
• كوب دقيق عادي.
• كوب و1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1/4 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• 3/4 كوب زبادي.
• 4 ملاعق زبدة “مذابة- مبردة”.
• 1/4 كوب من الزيت العادي.
• 3/4 كوب سكر ناعم.
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 1 بيضة كبيرة.
• 4 قطرات من ملون الطعام الأخضر.

مكونات كريمة الجبن المخفوقة:

• 100 جرام من الجبن الكريمي.
• 3/4 كوب من الكريمة المخفوقة.
• 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم.
• 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
• 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون.
• رشة ملح.

طريقة عمل كيك بالفستق

تأتي خطوات تحضير كيك البيستاشيو “الفستق” كما يلي

• تجهيز الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
• تبطين قالب الكيك بورق الخبز.
• في وعاء أخر، يتم وضع مسحوق الفستق.
• ثم يتم إضافة الدقيق.
• خفق المكونات معاً.
• إضافة المكونات الجافة المتبقية.
• خفق المكونات معاً بشكل جيد.
• إضافة المكونات السائلة أو الرطبة المتبقية والخاصة بالعجين في وعاء منفصل.
• خفق المكونات معاً
• خلط المكونات الرطبة والجافة.
• التأكد من مزج المكونات معاً بشكل جيد.
• إضافة ألوان الطعام.
• خلط الخليط معاً مرة أخرى.
• صب العجينة في الصينية.
• إدخال الصينية للفرن.
• ترك الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة.
• إخراج الكيك بعد التأكد من نضوجها.
• ترك لتبرد في الصينية لمدة 10 دقائق.
• وضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.
• خلط مكونات كريمة الجبن.
• دهن الكيك بكريمة الجبن.
• رش كريمة العجين بالفستق المفروم.