منوعات
طريقة عمل خلية السينابون في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
تعتبر خلية السينابون من المخبوزات الأساسية في الفطار بجانب الشاي أو الحليب وفي أى وقت وتتميز ببساطة مكوناتها وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على القرفة،ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل خلية السينابون في المنزل مثل الجاهزة بتاعت المحلات.
مقادير عمل خلية السينابون
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل خلية السينابون في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-
العجينة
- ٤ أكواب طحين.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب حليب بودرة.
- ملعقتان خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ملعقتان سكر.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
- ٣ ملاعق لبن زبادي.
- ماء دافئ للعجن.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل خلية السينابون في المنزل مثل الجاهز بالظبط بمقادير موجودة في كل منزل وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نخلط المكونات الجافة مع بعض و على جنب في وعاء نضع الخميرة و السكر و نصف كوب ماء دافئ نتركهم
٥ دقائق يتفاعلوا ثم نضيفهم فوق المكونات الجافة. - و نضيف الزيت و الزبادي و الخل و الماء حسب الحاجة.
- و نعجن جيداً لتتكون لدينا عجينة لا تلتصق باليد.
- نغطيها و نتركها ترتاح لمدة ساعة و بعد ماترتاح نقطعها كور صغيرة و نحشيها بالجبن.
مقادير عمل خليط التغطية
- ملعقتان قرفة مطحونة.
- ملعقتان سكر بودرة.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
خطوات التحضير
- نغمس الكرات فيهم و نضعهم بصينية مدهونة زبدة أو زيت ونغطيهم يرتاحوا ربع ساعة.
- ثم ندخل الصينية الفرن محمى مسبقاً على ١٨٠ درجة مئوية على الرف الاوسط هتاخد حوالى ٣٠ دقيقة أو على حسب الفرن.
- و لما تستوي الخلية نخرجها من الفرن و نضع عليها الصوص.
مقادير عمل الصوص
- نصف علبة كبيرة حليب مكثف.
- ٧ حبات جبن كيري.
- علبة قشطة.
خطوات التحضير
نخلطهم المكونات بالخلاط و نصبهم عالخلية و نزين بخطوط اللوتس أو النوتيلا و الجوز المفروم وبألف هناء وعافية على قلبك.
