طريقة عمل بسكوت حبة البركة واليانسون والسمسم المقرمش اللذيذ

يعتبر بسكوت حبة البركة من أنواع البسكوت المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء الوطن العربي، ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من الحلويات المطلوبة في العزومات والمناسبات وتبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال ومن الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على حبة البركة واليانسون،وكثير من الناس يلجؤ إلى شرائة من المحلات، ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل بسكوت حبة البركة في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل.

مقادير عمل بسكوت بحبة البركة

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل بسكوت بحبة البركة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

•  1 كوب سكر.
• 1 كوب زيت
•  3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
•  ملعقة صغيرة فانيليا.
•  1 و ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
•  ¼ ملعقة صغيرة كربونات.
•  ½ ملعقة صغيرة ملح.
•  ½ كوب يانسون مطحون.
•  ½ كوب سمسم محمص مطحون.
• 1/3 كوب حبة البركة.
•  2 و ½ كوب دقيق.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل بسكوت حبة البركة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. يخفق البيض والسكر والفانيليا ثم يضاف الزيت ونقلب.
2. يضاف السمسم واليانسون المطحون وحبة البركة ونقلب.
3. تخلط جميع المكونات الجافة معًا ثم يضاف الخليط إلى المزيج ونقلب.
4. تشكل على شكل أقراص كوكيز.
5. يشكل الوجه على شكل مربعات ترص في صينية فرن.
6. نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى يستوي.
7. ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه ويخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ويقدم بجانب كوب من الشاي وبألف هناء وعافية على قلبك.