منوعات
طريقة عمل سلطة البطاطس
سلطة البطاطس هي طبق جانبي كلاسيكي يحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات، تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الشهي ويمكن تزيينها بمجموعة متنوعة من المكونات لتناسب جميع الأذواق، وتتميز تلك السلطة بمكوناتها البسيطة وعناصرها الغذائية التي لا حصر لها، يعشقها الكبار و الصغار و تقدم مع جميع الوجبات الرئيسية، و قد تكون وجبة عشاء كافية لبعض الناس، في هذا المقال سنتعرف على عدة طرق لتحضير سلطة البطاطس بمكونات بسيطة متواجدة بكل منزل.
طريقة عمل سلطة البطاطس
سلطة البطاطس من أشهى الوصفات والسلطات التي تقدم في المطاعم ويحبها الصغار والكبار، بالإضافة إلى أنها من أنواع السلطات الصحية لذلك فإن تحضيرها في المنزل لن يكلفك الكثير:
المكونات:
- بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات.
- ملعقتين من المايونيز.
- ملعقة خل أبيض.
- ملعقة خردل.
- بصلة مفرومة.
- حزمة كرفس مفروم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- اغسلي البطاطس جيدًا واطبخيها في ماء مغلي حتى تنضج ثم صفيها واتركيها تبرد قليلًا قبل تقطيعها.
- في وعاء صغير اخلطي المايونيز والخل والخردل والملح والفلفل حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي البطاطس المقطعة والبصل الأخضر والكرفس إلى الصلصة وقلبي المكونات جيدًا حتى تتغطى البطاطس بالصلصة.
- قدمي سلطة البطاطس باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.
طرق متنوعة لتحضير سلطة البطاطس
لكل دولة طريقتها الخاصة في تحضير سلطة البطاطس، إليك بعض الإضافات حسب ثقافة كل دولة في تناولها:
- سلطة البطاطس الألمانية: أضيفي إلى سلطة البطاطس الأساسية شرائح لحم المقدد المقلي والبقدونس المفروم.
- سلطة البطاطس الفرنسية: استخدمي كمية أقل من المايونيز وأضيفي الخل البلسمي والجبن الرومي المبشور.
- سلطة البطاطس اليونانية: أضيفي إلى سلطة البطاطس الأساسية زيت الزيتون والخل البلسمي والبصل الأحمر المفروم والزيتون الأسود والجبن الفيتا المقطع.
- سلطة البطاطس بالتونة: أضيفي إلى سلطة البطاطس الأساسية علبة تونة مصفاة وذرة حلوة.
- سلطة البطاطس بالبيض: أضيفي إلى سلطة البطاطس الأساسية بيض مسلوق ومقطع.
نصائح لعمل سلطة البطاطس بطريقة صحيحة
إليك بعض النصائح الهامة:
- استخدمي بطاطس ذات نوعية جيدة وصلبة القوام للحصول على أفضل النتائج.
- يمكنك تعديل كمية المكونات المستخدمة في الصلصة لتناسب ذوقك الشخصي.
- أضيفي إلى سلطة البطاطس توابل أخرى مثل البابريكا أو الكاري لتغيير نكهتها.
- يمكنك إضافة خضروات أخرى إلى سلطة البطاطس مثل الجزر المبشور أو الخيار.
