طريقة عمل بسكويت الشوفان بكل سهولة
طريقة عمل بسكويت الشوفان بطريقة سهلة ولذيذة بدلاً من شرائه غالي الثمن مثل بسكويت الشوفان الجاهز، فالشوفان يحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي فكل 100 جرام من الشوفان يحتوي على 14 جرام بروتين، كما أنه من الكربوهيدرات المعقدة أي بطيئة الهضم وبالتالي لا تسبب ارتفاع في مستوى السكر في الدم.
طريقة عمل بسكويت الشوفان
يستخدم بسكويت الشوفان كتحلية صحية لا تسبب أي أضرار للجسم، كما أنه يساعد على الشبع لفترة طويلة وهذا ما يحتاجه الراغبين في إنقاص الوزن، كما يمكن للراغبين في زيادة الوزن تناوله أيضًا ولكن مع إضافة مكونات ذو سعرات حرارية عالية كالموز مثلاً:
مكونات بسكويت الشوفان بالبيض
- كوبان من دقيق الشوفان.
- كوب من دقيق القمح.
- 2 بيضة.
- نصف كوب من زيت جوز الهند أو زيت اللوز وذلك في حالة إذا كنت تريد بسكويت شوفان صحي بنسبة 100%، أما غير ذلك فيمكنك إضافة الزيت العادي.
- نصف كوب من العسل الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير بسكويت الشوفان
- اخلطي المكونات الجافة مع بعضها أولاً وهي دقيق الشوفان، دقيق القمح، الفانيليا، البيكينج بودر.
- بعد ذلك أضيفي العسل والبيض والزيت واخلطيهم جيدًا بدون عجن.
- افردي العجينة بين كيسين، ثم قطعيها باستخدام أشكال البسكويت كما يمكنك تقطيعها على شكل كرات صغيرة بيدك ثم اضغطي عليها وصني فيها ثقوب بالشوكة أو خطوط بغطاء زجاجة.
- ابدئي في تسخين الفرن وابدئي في فرش الصواني بورق الزبدة ورص البسكويت.
- ادخلي البسكويت الفرن على درجة 180 لمدة 10 دقائق أو ربع ساعة حتى يأخذ اللون الذهبي.
طريقة حفظ بسكويت الشوفان
- اتركي البسكويت يبرد تمامًا ثم احفظيه في علبة بلاستيكية محكمة الغلق.
- ضعي العلبة في مكان بارد بعيد عن أشعة الشمس.
- هذه الطريقة تجعل البسكويت مقرمش حتى آخر بسكوتة.
قدمي بسكويت الشوفان المقرمش مع كوب من الحليب أو الشاي كوجبة إفطار أو سناكس لذيذ وصحي ومغذي، كما يمكنك إدخاله في عمل وصفات طبيعية للتحلية مثل تكسيره في طبق وإضافة حليب وموز شرائح وبالهناء والشفاء.
