طريقة عمل سلطة المكرونة
سلطة المكرونة من الأطباق الجانبية الشهية والمرنة التي يمكن تحضيرها بطرق متنوعة لتناسب جميع الأذواق، فهي طبق خفيف وسهل الهضم وغني بالعناصر الغذائية، ويمكن تقديمه في المناسبات المختلفة أو كوجبة خفيفة لأصحاب الحمية الغذائية و المتبعين لأنظمة الدايت للتخسيس، لذلك في هذا المقال سنقدم لك عدة طرق لتحضير سلطة المكرونة مع شرح مفصل للمكونات وخطوات التحضير خطوة بخطوة.
طريقة عمل سلطة المكرونة
سلطة المكرونة هي طبق مرن وقابل للتعديل يمكنكي تجربة مكونات وخلطات مختلفة للحصول على نكهات متنوعة ومميزة واستمتعي بتحضير هذه السلطة اللذيذة وقدميها لعائلتك وأصدقائك:
المكونات:
- نصف كيلو مكرونة سباجيتي أو غيرها.
- كوب من الخضار المقطعة خيار وطماطم وفلفل ألوان.
- نصف كوب من الذرة.
- نصف كوب من الفاصوليا البيضاء.
- ربع كوب من الزيتون الأسود.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ربع كوب من البصل الأخضر المفروم.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- اسلقي المكرونة في ماء مغلي مضاف إليه قليل من الملح حتى تنضج.
- صفيها جيدًا و اشطفيها بالماء البارد.
- قطعي الخضار إلى مكعبات صغيرة.
- في وعاء كبير اخلطي المكرونة مع الخضار، الذرة، الفاصوليا، الزيتون، البقدونس، والبصل الأخضر.
- في وعاء صغير اخلطي عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود.
- صبي الصلصة على المكونات وقلبي جيدًا حتى تتجانس، وقدمي السلطة باردة.
طرق متنوعة لسلطة المكرونة
هناك عدة مكونات أخرى يمكن إضافتها إلى سلطة المكرونة لإعطائها طعم شهي ولذيذ:
سلطة المكرونة بالدجاج المشوي
أضيفي قطع من الدجاج المشوي إلى سلطة المكرونة الأساسية وقدميها مع صلصة رانش أو مايونيز.
سلطة المكرونة بالتونة
أضيفي علبة من التونة المصفاة إلى سلطة المكرونة الأساسية وقدميها مع قطع من البيض المسلوق.
سلطة المكرونة بالجبن
أضيفي جبنة الفيتا المقطع أو جبنة الموزاريلا المبشورة إلى سلطة المكرونة الأساسية وقدميها مع أوراق الريحان الطازجة.
نصائح لعمل سلطة مكرونة لذيذة وصحية
إليك بعض النصائح الهامة للحصول على سلطة مكرونة لذيذة وصحية:
- يمكنك إضافة أي نوع من المكرونة التي تفضلينها.
- جربي استخدام أنواع مختلفة من الخضار والفواكه.
- أضيفي التوابل والأعشاب التي تناسب ذوقك.
- قدمي السلطة مع الخبز المحمص أو رقائق التورتيلا.
- لا تقومي بخلط الصلصة مع المكونات إلا قبل التقديم مباشرة حتى لا تذبل الخضار.
- يمكنك تخزين المكرونة والصلصة بشكل منفصل في الثلاجة وخلطهما قبل التقديم.
- إذا أردتِ تقديم السلطة باردة لفترة طويلة، ضعيها في وعاء محكم الغلق وادخليها إلى الثلاجة.
