وصفة اقتصادية لفطائر قطنية بحشوة الشوكولاتة لوجبة خفيفة لا تقاوم لأطفالك وعائلتك بالمنزل بأقل التكاليف

ليس هناك ما يفرح الأطفال أكثر من وجبة خفيفة لذيذة، وخاصة إذا كانت مملوءة بحشوة الشوكولاتة، إذا كنت تبحثين عن وصفة تجمع بين الطعم الرائع والقوام القطني مع مكونات اقتصادية، فإن فطائر بحشوة الشوكولاتة هي الحل المثالي، هذه الفطائر ليست فقط شهية، ولكنها أيضًا سهلة التحضير وستجعل أطفالك يستمتعون بكل لقمة، في هذا الموضوع نتعرف على طريقة تحضير فطائر قطنية بحشوة الشوكولاتة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.

وصفة اقتصادية لفطائر قطنية بحشوة الشوكولاتة

المكونات

• 3 أكواب دقيق.
• 1 كوب حليب دافئ.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1/4 كوب سكر.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 بيضة.
• 1 كوب شوكولاتة قابلة للدهن (مثل نوتيلا أو أي نوع مفضل).

طريقة التحضير

• في وعاء كبير قومب بخلط الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر، واتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتظهر فقاعات على السطح.
• أضيفي البيضة، الزيت النباتي، والفانيليا إلى خليط الخميرة واخلطي جيدًا.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع الملح.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل وابدئي في العجن حتى تتكون عجينة مرنة.
• استمري في العجن لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح العجينة ملساء.
• غطي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• بعد أن تختمر العجينة، قومي بتفريغ الهواء منها واعجنيها قليلاً.
• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
• افردي كل كرة على شكل دائرة وضعي ملعقة صغيرة من الشوكولاتة القابلة للدهن في منتصفها.
• قومي بطي العجينة على الحشوة وأغلقيها بإحكام لتشكل كرة مرة أخرى.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• ضعي الفطائر المحشوة على صينية خبز مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الزبدة.
• اتركي الفطائر ترتاح لمدة 10 دقائق إضافية قبل إدخالها إلى الفرن.
• اخبزي الفطائر لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.
• بعد إخراج الفطائر من الفرن، اتركيها تبرد قليلاً.
• قدمي الفطائر القطنية المحشوة بالشوكولاتة لأطفالك مع كوب من الحليب أو العصير.