وصفة ممتعة ولذيذة لأطفالك ستجعلهم يطلبون المزيد حضري خلية البيتزا في المنزل بطعم رائع 

تحضير وجبات شهية وممتعة لأطفالك في المنزل يمكن أن يكون تجربة مليئة بالمرح، خاصة إذا كانت النتيجة هي وجبة لذيذة يحبها الجميع، خلية البيتزا هي واحدة من تلك الوصفات التي تجمع بين الطعم الرائع والمتعة في التحضير، هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، ولكنها تتيح لك مشاركة أطفالك في عملية الطهي، مما يجعلها تجربة تعليمية وممتعة لهم، في هذا الموضوع نتعرف على طريقة تحضير خلية البيتزا في المنزل بخطوات بسيطة تضمن لك وجبة شهية سيطلبها أطفالك كثيرًا.

خلية البيتزا في المنزل

المكونات

• 3 أكواب دقيق.
• 1 كوب حليب دافئ.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب صلصة طماطم (جاهزة أو محضرة منزليًا).
• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
• 1 كوب حشوات متنوعة (مثل السلامي، الفلفل، الزيتون، المشروم، الذرة).
• 1 بيضة (لدهن الوجه، اختياري).
• زعتر أو أوراق ريحان للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير

• احضري وعاء كبير واخلطي الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر واتركي الخليط حتى يتفاعل.
• أضيفي الزيت النباتي والملح ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا وابدئي في العجن.
• استمري في العجن لمدة 8 دقائق حتى تصبح العجينة مرنة.
• غطي العجينة واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• بعد أن تختمر العجينة، قومي بتفريغ الهواء منها وقسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
• افردي كل كرة بشكل مسطح، وضعي في المنتصف كمية صغيرة من الحشوة المختارة وكمية من الجبنة.
• اغلقي العجينة على الحشوة وشكليها على هيئة كرة.
• في صينية خبز مدهونة بالزيت، رصي كرات العجينة المحشوة بجانب بعضها البعض على شكل خلية نحل.
•  ادهني سطح الكرات بالبيض المخفوق.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• أدخلي الصينية إلى الفرن واتركي خلية البيتزا تخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• بعد الخبز، رشي الوجه بقليل من الزعتر أو أوراق الريحان للتزيين.
• قدمي خلية البيتزا لأطفالك وهي دافئة.