لشرب الشاي اعملي كيك النايتي الهش بحشوة المربى بوصفة اقتصادية والطعم لذيذ وشهي

كيك النايتي الهش بحشوة المربى من أنواع الكيك المعروفة والمفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، ولعل هذا بفضل مذاق المربى الذي لا يقاوم؛ حيث تجعلها لذيذة ومميزة على عكس عدد كبير من أنواع الكيك الأخرى، لذا يتزايد الطلب على شرائها من الحلواني بأسعار مرتفعة، مما جعل هناك العديد من السيدات يفكرن في عملها بمكونات بسيطة وغير مكلفة، لذا سنقوم بطرح المكونات والخطوات المطلوبة لعملها بسهولة في المنزل.

مكونات عمل كيك النايتي بحشوة المربى

• نصف كوب من السكر.
• كوبان من الدقيق.
• ربع كوب من الزيت.
• كوب من الحليب.
• حبة من البيض.
• رشة ملح.
• نصف ملعقة من الفانيليا.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• مربى فراولة للحشو.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء ونضع به الدقيق، الملح والبيكنج بودر، ثم نخلط هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• نضع في الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا والسكر ونخفق هذه المكونات حتى يذوب السكر.
• بعد ذلك نضيف الحليب إلى المكونات السابقة ونستمر في خفق المكونات حتى يصبح الخليط متجانس.
• نضيف الخليط السائل إلى المكونات الجافة، مع استخدام المضرب اليدوي حتى نخلط المكونات جيدًا.
• نحضر قالب لا يقل مقاسه عن 22، ثم ندهنه بقليل من الزيت ورشة من الدقيق.
• ثم نضع الكيك في القالب ويتم تسويته بشكل جيد في الفرن على حرارة 180 درجة حتى ينضج فيما لا يقل عن 30 دقيقة.
• نقوم بإخراج الكيك من الفرن ونتركه حتى يبرد، كما يتم تقسيمه إلى نصفين حتى ندهن الجزء الأول بحشوة المربى.
• ثم يتم وضع الجزء الثاني وتزيين الوجه بقليل من صوص الشوكولاتة المذابة على هيئة خطوط رفيعة.

بإمكانك تحضير كيك النايتي بحشوات مختلفة، كما أن تكلفته ستكون غير باهظة للغاية، كل ما عليك هو اتباع الخطوات واستخدام المكونات والخطوات.