لزوم اللانش بوكس.. حضري ناجتس الفراخ الذهبي بسهولة بطريقة المطاعم

طريقة عمل ناجتس الفراخ في البيت، حيث تعتبر من أكثر الوجبات المفضلة لدى الأطفال خاصة في الدراسة فتحتار الأمهات في تحضر وجبات الطعام وتريد الإبتعاد عن اللحوم المصنعة التي بها مواد غير مضمونة بالمرة، فضلاً عن المواد الحافظة الضارة بالصحة، لذلك نقدم لك طرق بسيطة لعمل الأطعمة في البيت بجودة عالية.

مكونات ناجتس الفراخ

توجد عدة طرق لعمل ناجتس الدجاج ومنها طريقة عمل الاستربس وهو عبارة عن شرائح من صدور الدجاج متبلة بتتبيلة معينة وتقلى في الزيت أيضاً، أما عن مكونات الناجتس فهي كالتالي:

• كيلو صدور أو قطع فراخ مفروم.
• نصف كيلو بطاطس مبشورة مغسولة ومصفاة من الماء والنشا.
• بيضة.
• بقسماط مطحون (فتات الخبز).
• التوابل ملعقة صغيرة من الآتي : (فلفل أسود – بصل بودرة – ثوم بودرة – بابريكا – زعتر – سكر – بيكنج بودر)
• كيس مرقة فورية.
• 3 ملاعق صغيرة ملح.

طريقة عمل ناجتس الدجاج

تعتبر الفراخ من أكثر الأطعمة الغنية بالبروتين المهم للجسم، لذلك تحضر بطرق مختلفة من الوجبات، أما عن طريقة الناجتس فهي سهلة جدا كالتالي:

• أولا جهزي وعاء عميق ضعي به الفراخ المفرومة.
• ثم ضيفي عليها كل التوابل المذكورة أعلاه.
• وتضاف البيضة والبطاطس المبشورة ولابد أن تكون بدون أي سوائل.
• الآن اخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس تماماً.
• بعد ذلك خذي قطعة من الخليط وتشكل على هيئة أصابع أو شكل بيضاوي حسب الرغبة.
• ثم اغمسي كل واحدة في البقسماط المطحون حتى تتغلف من جميع النواحي.
• الآن احضري صينية أو مقلاة واسعة ضعي بها زيت ولابد أن يسخن على حرارة متوسطة وليست عالية.
• اقلي الناجتس في الزيت واحدة تلو الأخرى وانتظري حتى تحمر من كل الجهات مع التقليب.
• بعد ذلك صفي الناجتس من الزيت على مناديل ورقية مخصصة للمطبخ.
• الآن الوجبة جاهزة، بالهنا.