“بسكويت البرتقال” هتعمليه كل يوم مقرمش وطعمه خطير ومقاديره اقتصادية قدميه بجانب الشاي والقهوة

بسكويت البرتقال هو من أنواع البسكويت الشهية واللذيذة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر، يعتمد عمل هذا البسكويت على بعض المكونات البسيطة التي قد تكون موجودة في المنزل وهو بسكويت يكثر عمله في عيد الفطر المبارك وذلك لأن الأشخاص يقومون بشراء البسكويت في شهر رمضان الكريم أو عمله في المنزل وتقديمه بجانب الكعك والبيتي فور، والوصفة التي معنا تعطيك بسكويت برتقال مميز بطعم شاهي وقوام هش جميل، يمكنك تجربة هذه الوصفة وتقديمها لأطفالك في أسرع وقت ممكن.

مكونات تحضير بسكويت البرتقال

• 2 كوب ونص دقيق.
• كوب من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
• 2 كوب كبير من بشرالبرتقال.
• كوب من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح .
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

خطوات تحضير البسكويت في المنزل

• ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء كبير وقلبي جيدا.
• اخلطي بشر البرتقال مع السكر وقلبي وافركيهم لكي تتخلصي من جميع الزيوت.
• استخدمي المضرب في خفق الزبدة وضعي عليها خليط السكر وبشر البرتقال.
• اخفقي المكونات بشكل جيد للحصول على قوام كريمي.
• ضعي البيض وعصير البرتقال بشكل تدريجي للمكونات.
• اضيفي الدقيق للخليط السابق واخلطيه جيدا للحصول على عجينة متماسكة.
• استخدمي الورق النايلون في لف العجينة واتركيها في الثلاجه لمدة نصف ساعة.
• استخدمي ماكينة البسكويت في تشكيل العجينة.
• رصي البسكويت بعد تشكيله في صينية مدهونة بالزبدة جيدا.
• ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180.
• اتركي البسكويت في الفرن لمدة 20 دقيقة لكي ينضج ويأخذ اللون الذهبي تماما.
• اخرجي البسكويت من الفرن بعد أن ينضج تماما واتركيه لكي يبرد ثم قدميه بجانب كوب من الشاي.

ذكرنا لكم وصفة بسيطة وذات خطوات محدودة يمكنك الاعتماد عليها في عمل بسكويت برتقال، ويمكنك عمله في الاعياد أو في الأيام العادية وتقديمه لأطفالك على مدار اليوم ووضعه لهم في لانش بوكس المدرسة، وهذه الوصفة ذات نتائج مؤكدة وقامت بتجربتها العديد من السيدات.