منوعات
“أحلى من الجاهزة”.. طريقة عمل كيك الموز خطوة بخطوة في المنزل
كيك الموز تعد من الحلويات التي يفضل تناولها الكثيرون سواء من الكبار أو الصغار، حيث تتميز بطعمها اللذيذ والحلو بجانب سهولة تحضيرها كما أن مكوناتها متوفرة بين أيدي الجميع كالموز والسكر والدقيق وغير ذلك، ولكي تضمنين الحصول على كيك بطعم مميز ولا يقاوم فتعرفي على طريقة تحضير ألذ كيكة موز خطوة بخطوة.
طريقة عمل كيك الموز خطوة بخطوة
يوجد الكثير من المكونات التي يجب إحضارها لتحضير كيكة الموز في المنزل، وهي:
- كوب واحد من الدقيق.
- عدد 4 قرون من الموز.
- ملعقة واحدة كبيرة من الباكينج باودر.
- ملعقة واحدة كبيرة من الفانيلا.
- كوب واحد من السكر.
- 1/4 كوب من الزيت.
- ملعقة من الملح.
- 1/4 كوب من الماء.
خطوات التحضير
- في البداية يتم إحضار وعاء صغير ويضاف إليه كلاً من الباكينج باودر والدقيق والملح ويتم خلطهما بشكل جيد.
- كما يتم مزج كلاً من الزيت والسكر في وعاء آخر ويضاف إليهم كمية من الموز وتهرس بشكل جيد في الخلاط ويتم إعادتها مرة أخرى إلى الوعاء.
- تضاف الماء والفانيلا إلى مزيج الموز الجاهز ويتم التحريك بشكل جيد للحصول على خليط متماسك القوام.
- يضاف مزيج الدقيق المحضر سابقاً إلى خليط الموز ويجب خلطهم مع بعضهما جيداً لكي تتجانس المكونات.
- تدهن الصينية بالقليل من الزيت لتجنب التصاق الخليط ويسكب الخليط بها.
- وبعد ذلك تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 50 دقيقة.
- تخرج صينية الكيك من الفرن وتترك قليلاً لكي تبرد وتقدم.
للتزيين
- إضافة باكيت واحد من الكريمة مع كوب من الماء مع ملعقة كبيرة من الحليب.
- مزج كافة المكونات سوياً في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق.
- في بداية الخلط يجب أن تكون السرعة خفيفة وبعد ذلك يجب زيادة السرعة لمدة لا تقل عن دقيقتين حتى يصبح المزيج ذات كثافة عالية.
- يوضع المزيج في الثلاجة لبعض الوقت.
- وبعد ذلك يوضع على سطح الكيك كما يمكن إضافة القليل من الفستق الحلبي على سطحه.
