منوعات
طريقة عمل الكيك الرخامي ماربل كيك في المنزل وفرحى أولادك بمقادير بسيطة
يعتبر الكيك الرخامي نوع من أنواع الكيكات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، ويعد من الحلويات المطلوبة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد، حيث تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال ويعتبر من الحلويات التى يطلبها أفراد الأسرة بإستمرار وخاصة في الفطار بجانب الشاي أو الحليب وفي أى وقت، ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الكيك الرخامي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.
مقادير عمل ماربل كيك (الكيك الرخامى)
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الكيك الرخامي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- دقيق ٣ أكواب.
- سكر : ١ كوب ونصف.
- نصف كوب زيت.
- البيض : 3 بيضات.
- الفانيليا : ملعقة صغيرة.
- كوب حليب (سائل).
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة.
- بودرة كاكاو : 3 ملاعق كبيرة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الكيك الرخامي في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-
- نقوم بخلط المكونات السائلة باستخدام محضر الطعام السكر الأبيض مع كوب الزبدة أو السمن .
- ثم نضيف البيض لخليط السكر والزيت مع ملعقة صغيرة من الفانيليا وتخلط المكونات مجدداً.
- ثم نضيف الحليب السائل، وتخلط المكونات مرة أخرى، ثم نقسم الكمية السائلة الى نصفين.
- ثم نضيف نصف كمية الدقيق وملعقة البيكنج بودر إلى نصف الخليط السائل ، وتخلط المكونات جيداً.
- صبي نصف الخليط إلى القالب المجهز سابقاً والمدهون بالسمن.
- ضعي نصف الباقي من الخليط السائل إلى باقي كمية الدقيق مع ملعقة بيكنج بودر أخرى و كمية الكاكاو البودرة ، ونزيد فوقهم 3 ملاعق كبيرة من الحليب السائل، ويخلطوا جيداً باستخدام الملعقة.
- صبي خليط الكاكاو فوق خليط الكيك في القالب ويمزج الخليطان باستخدام الملعقة.
- للحصول على الشكل صبى جزء عجين الفانيليا ومرة جزء من عجين الكاكاو كررى العملية لتصبح بالشكل النهانئ
- أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد ثم يقلب في طبق التقديم ويقطع ويقدم بجانب الشاى وبألف هناء وعافية على قلبك.
