منوعات
طريقة عمل كيكة الشيكولاته بدون دقيق بسهولة في المنزل
بأسْهل طريقة وأبسط مُكونات يمكنكِ عمل كيكة الشوكولاتة بدون دقيق حيث يعاني الكثير من الأشخاص من حساسية الجلوتين ويقومون بالبحث عن حلويات لا تحتوي عليه ومن ضمن هذه الحلويات هي كيكة الشوكولاتة بدون دقيق التي يكون لها مذاق مميز ويُقبل عليها الكثير من الأشخاص وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن طريقة تحضيرها حتى يستطيع أي شخص مهما كان مستواه في الطبخ إعدادها بكل سهولة من خلال الأتي.
مكونات إعْداد كيكة الشوكولاتة بدون دقيق
لعمل كيكة الشوكولاتة بدون دقيق بالطريقة الأصلية في المنزل أحْضري المكونات البسيطة الآتية:
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
- 200 جرام من الزبدة.
- 200 جرام من السكر.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 10 جرام من مسحوق اللوز أو جوز الهند المبشور.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة تحضير الكيكة بالشيكولاته بدون دقيق
يمكن لأصحاب حساسية الجلوتين تحضير كيك الشوكولاتة بدون دقيق من خلال إتباع الخطوات الآتية ويجب عملها بعناية للحصول على أفضل وصفة للكيكة.
- قومي بإذابة الشوكولاتة والزبدة من خلال وضعهم في وعاء ووضع هذا الوعاء فوق حمام مائي دافئ وتقليبهم حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة تماماً.
- ثم أضيفي السكر إلى خليط الشوكولاتة المذابة وإمْزجيهم جيداً وأضيفي لهم الفانيليا والبيض بالتدريج مع التقليب بعد كل إضافة.
- وكذلك قومي بإضَافة مسحوق اللوز أو جوز الهند والبيكنج بودر وإخْلطي كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- وأحضري قاَلب ذات حجم مناسب وإدْهنيه بالزبدة ورشة من الدقيق أو ضعي ورقة زبدة وصبي به الخليط.
- وسخني الفرن على درجة حرارة 180 وضعي به القالب لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكيك وتستطيعين إخْتباره من خلال إدخال السكين في الوسط وخروجها نظيفة.
- ثم أخْرجيها من الفرن وإتْركيها حتى تبرد ثم وقدميها في الأطباق.
