وفري فى عمل السندوتشات.. طريقة عمل عيش الزبادي الصحي للمدارس هشه وطريه
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل عيش الزبادي الصحي المفيد للأطفال ذات الطعم اللذيذ الغني بالبروتين والفيتامين لاحتوائه على بعض المكونات الغنية بالفيتامين، فتقوم السيدات بتحضير ذلك العيش لعمل ساندوتشات للطلاب الذاهبين للمدارس، حيث يمكن حشو هذا العيش ببعض المأكولات المحببة لدي الأطفال مثل الجبنه البيضا واللانشون مع إضافة بعض الخضروات مثل شرائح الطماطم والخيار وغيرها، ومن خلال السطور القادمة سوف نتعرف على أهم مكونات عمل عيش الزبادي فى المنزل وكافة المكونات الخاصة به.
مكونات عمل عيش الزبادي فى المنزل
يمكنك القيام بعمل عيش الزبادي فى المنزل من خلال القيام بإحضار بعض المكونات الخاصة بتلك الوصفة، حيث تكون هذه المكونات على النحو التالي:
- علبة زبادي.
- معلقة من السكر.
- خميرة جافة.
- معلقتين من الحليب البودرة.
- دقيق على حسب الكمية التي تريدها.
- خل.
- ملح.
- ماء دافئ.
خطوات تحضير عيش الزبادي
من خلال المكونات السابقة سوف نقوم بتوضيح طريقة تحضير عيش الزبادي فى المنزل بخطوات سهلة الغاية، فما عليك سواء اتباعها جيد وعدم الإفراط فى أي شيء، وتأتي طريقة التحضير على النحو التالي:
- فى البداية عليك إحضار طبق عميق وضعي به الدقيق والسكر والخميرة والملح.
- عليك تقليب المكونات السابقة جيدا.
- ثم قومي بوضع حليب البودرة على الخليط السابق مع مراعاة التقليب المستمر.
- ضيفي الزبادي والخل والتقليب مع القيام بإضافة الماء بشكل تدريجي للحصول على عجينة طريه، والقيام بالعجن لمدة 10 دقائق.
- قومي بترك العجينة فى طبق معجون بالزيت مغطاه حتي تختمر.
- بعد أن تختمر العجينة قومي بوضعها على رخامة المطبخ والقيام بفردها بواسطة المردنه مع القيام برشها برشه خفيفة من الدقيق.
- قومي بتقطيع العجين على حسب الرغبة.
- قومي بترك العيش حتي يرتاح مع مراعاة القيام بتغطيته.
- قومي بإحضار طاسة ووضعها على نار هادئة، ثم قومي بوضع العيش بها مع مراعاة التقليب المستمر.
- عليك تكرار العملية السابقة حتي الانتهاء من كمية العجين كاملة.
- فى النهاية قومي بفتح العيش وضعي بداخله الحشو الذي تريده.
