طريقة عمل كيك البرتقال السهلة والهشة للمبتدئين

إن محبي الكيك البيتي كثير مهما زادت وصفات الحلو، فالكيك له طابع دافئ وذكريات لا تنتهي، ومع زيادة النكهات للكيك، اشتهرت نكهة البرتقال نظرًا لطبيعتها والعناصر الغذائية المتواجدة بها، علاوةً على مذاقها الطيب، ولكن حتى الآن لا يعلم الكثير وصفة كيك البرتقال، لهذا السبب قررنا أن نقدم لكم طريقة عمل كيك البرتقال للمبتدئين في هذا المقال، تابع معنا السطور القادمة للحصول على أفضل طريقة لكيك البرتقال.

طريقة عمل كيك البرتقال للمبتدئين

يتميز كيك البرتقال بمذاقه الجيد وفوائده نظرًا لوجود البرتقال به، مما يعزز من مذاقه وجودته، لذلك سنعرض لكم طريقة عمل كيك البرتقال للمبتدئين:

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب سكر ناعم.
• 1 ملعقة بيكنج بودر.
• 5 بيضات.
• رشة صغيرة ملح.
• 1 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة برش برتقال.
• 1 كوب عصير برتقال.
• 1 ملعقة صغيرة الفانيلا.

مكونات صوص البرتقال

• 1 كوب ونصف سكر بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة برش برتقال.
• 2 ملعقتان عصير برتقال.
• نقطتين من اللون البرتقالي الصالح للطعام.

طريقة التحضير

1. ضعي الدقيق بعد نخله في وعاء مناسب، مع إضافة الملح والبيكنج بودر.
2. ضعي البيض والسكر في الخلاط الكهربائي، وقومي بضرب الخليط حتى يصبح لونه فاتح.
3. ثم ضعي عصير البرتقال والزيت في الخلاط، وأكملي خلط المكونات حتى تحصلي على السمك المطلوب.
4. أحضري صينية مناسبة وقومي بوضع ورق الزبدة.
5. ثم اسكبي الخليط في الصينية.
6. قومي بتسخين الفرن قبل وضع الصينية بداخله على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. ضعي صينية الكيك في الفرن لمدة تتراوح من 40_45 دقيقة حتى تمام النضج.
8. حتى تتمكني من معرفة نضج الكيك، ضعي شوكة أو عود خشبي، وإذا خرجت نظيفة يتم نضج الكيك.

طريقة صلصة البرتقال

1. ضعي برش البرتقال، لون الطعام والسكر في وعاء.
2. قومي بخلط المكونات جيدًا.
3. ثم ضعي الخليط فوق الكيك.
4. وتقدم الكيك بجانب الشاي الساخن أو القهوة.