الطريقة الصحيحة لتخزين البطاطس لمدة سنة كاملة في الثلاجة بدون تغيير في لونها وطعمها هتفضل طازجة

تعد البطاطس من الخضروات المهمة في كل من منزل ولا يمكن الاستغناء عنها، حيث تقوم ربة المنزل بعملها باستمرار، حيث إنها شهية ويحبها الكثير من الأطفال إلى جانب إنه يتم قليها وتقديمها مع الكاتشب أو وضعها في الفرن، لذلك حرص الكثير من ربات المنازل على تخزينها في الفريزر حتى تبقى من السنة للسنة دون حدوث أي شيء واستطعنا أن نجد طريقة سهلة تساعد على تخزين البطاطس في الفريزر سوف نوضحها لكم من خلال هذا المقال.

مكونات تخزين البطاطس في الفريزر

يتم تخزين البطاطس من خلال عدة مكونات بسيطة وسهلة وسوف نوضح المكونات في التخزين من خلال ما يأتي.

• بطاطس.
• اكياس بلاستيكية.
• ملح.
• ماء.

طريقة تخزين البطاطس

يتم تخزين البطاطس عن طريق عدة خطوات بسيطة وسهلة وسوف نوضح خطوات التخزين من خلال ما يأتي.

• نحضر البطاطس و نقوم بغسلها بشكل جيد.
• ثم نقوم بتقشيرها ثم نقوم بتقطيعها أصابع.
• ثم نقوم بعد ذلك بوضع الماء على النار مع الملح.
• ثم نقوم بوضع البطاطس به لمدة 10 دقائق.
• ثم نقوم بتصفيتها، ثم نقوم بتنشيفها بشكل جيد بواسطة فوطة.
• ثم نقوم بوضعها في كيس بلاستيكي.
• ثم نقوم بغلقها بشكل جيد مع تفريغ الهواء منها.
• سوف نلاحظ أن تلك الطريقة إنجح طريقة لتخزين البطاطس في الفريزر دون حدوث لها أي شيء من السنة للسنة.

فوائد البطاطس العامة

• نجد إن للبطاطس الكثير من الفوائد فهي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف.
• تساعد على الهضم بشكل جيد.
• تساعد على إنقاص الوزن وخاصة عند تناول البطاطس المسلوقة.
• تحتوي على مجموعة من الفيتامينات.
  يوجد بها الحديد والكثير من المعادن الأخرى.
• تساعد على التخلص من الإمساك وخاصة عند تناولها في الخضار.
• يتم تناولها مع الساندوتشات وخاصة البطاطس المقلية يتم عمل بها أشهى السندوتشات مع الكاتشب.
• يمكن استخدامها في التخلص من الصراصير عن طريق عجينة البطاطس.
• يمكن استخدامها في تفتيح البشرة والتخلص من البقع لاحتوائه على النسبة عالية من النشا.

قةمي بتخزين البطاطس في مكان بارد وجاف مثل الرفوف العليا في الخزانة ثم ضعي البطاطس في كيس ورقي أو صندوق مسامي لتهوية الهواء وتجنب الرطوبة لزيادة مدة الحفظ، يمكنك إضافة بعض الورق المصفى أو الصحف القديمة لامتصاص الرطوبة ثم تجنبي خزين البطاطس بالقرب من البصل أو الثوم، حيث يمكن أن يؤثر رائحتهما على طعم البطاطس.

تخزين البطاطس

البطاطس من الخضروات الأساسية التي تستخدم في العديد من الأطباق، لذلك من المهم تخزينها بشكل صحيح للحفاظ على جودتها وطعمها. فيما يلي بعض النصائح لتخزين البطاطس بسهول كما يجب أن تختاري لبطاطس المناسبة للتخزين. يجب اختيار البطاطس التي تبدو سليمة وخالية من العيوب. تجنب البطاطس التي بها بقع خضراء أو جروح أو بقع رطبة