منوعات
طريقة ومكونات تحضير البيض باللحم المفروم بمكونات بسيطة وخطوات سهلة
يعتبر البيض باللحم المفروم من الوصفات الشهية والمغذية التي تجمع بين البروتينات الحيوانية والنكهات الغنية وبالتالي يجعله خيار مثالي للإفطار أو لوجبة الغداء كما يعد هذا الطبق جيد لمن يبحث عن وجبة سريعة التحضير وفي الوقت نفسه مليئة بالعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة وتتميز هذه الوصفة بتعدد طرق إعدادها وتنوع النكهات التي يمكن إضافتها وبالتالي أصبحت من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص.
مكونات البيض باللحم المفروم
البيض باللحم المفروم من الوجبات الشهية السهلة التحضير ولكي يتم تحضيرها يلزم عدة مكونات وهي:
- عدد 4 من البيض.
- ربع كيلو من اللحم المفروض أي 250 جرام.
- نصف كوب من الماء أي ما يعادل 125 مل.
- عدد 1 بصل ويتم فرمها جيدا.
- حبة من الفلفل الرومي ويتم تقطيعه لمكعبات صغيرة.
- عدد اتنين حبات من الطماطم ويتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- عدد واحد فص من الثوم ويتم هرسه جيدا.
- ملعقتين من زيت الزيتون أي ما يعادل 30 مل.
- ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة أو ما يعادل 12.5 جرام.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطعام أو ما يعادل 12.5 جرام.
- ملعقة كبيرة من البقدونس ويتم فرمه ناعما.
- ملعقة صغيرة من بهارات البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود أو على حسب الرغبة.
طريقة تحضير البيض باللحم المفروم
لكي يتم تحضير وصفة البيض باللحم المفروم بالذ طريقة علينا تحضيرها بالخطوات التالية:
- قم بتشغيل الموقد على نار متوسطة وقم بوضع زيت الزيتون والزبدة حتى تمام الذوبان ثم أضف عليهما البصل واللحم حتى يتغير لون اللحم
- ثم أضف عليه قطع الفلفل الأخضر والملح والفلفل الأسود ويتم التقليب وبعدها يتم إضافة الطماطم والماء وصلصة الطماطم وترك الخليط للتجانس وتمام الغليان.
- ترك الخليط على الموقد لمدة خمس دقائق حتى تمام الغليان ومن بعدها قم بإضافة البيض والبقدونس والبابريكا ونقلب حتي يتم نضج البيض ثم قم بوضع الخليط في طبق التقديم.
