بسكويت جوز الهند..وصفة سهلة وبسيطة سيحبه جميع أفراد الأسرة

يعد البسكويت بكافة أشكاله وأنواعه من أكثر الأشياء المحببة لدى الكثيرين صغار وكبار، وهناك الكثير من الأطعمة الجميلة التي يتميز بها وأبرزها جوز الهند، لذا يتساءل الكثيرون عن طريقة عمل بسكويت جوز الهند، ومن ثم سوف نتناول في هذا المقال الحديث عن ذلك الموضوع بأسهل طريقة تحضير، وسيحبه جميع أفراد الأسرة.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند

• سوف نتناول الآن أسهل وأسرع طريقة لعمل بسكويت جوز الهند بأبسط مكونات.

المكونات

• نقوم بإحضار مقدار ٢٠٠ جرام من الدقيق.
• ومقدار 100 غرام من الزبدة، أو يمكن استبدالها بـ75 جرام من السمن.
• وأيضاً مقدار ١٠٠ جرام من السكر البودرة.
• وأيضاً مقدار ٥٠ جرام من جوز الهند البودرة.
• عدد ٢ بيض.
• مقدار نصف ملعقة صغيره بيكنج باودر.
• رشة فانيليا.

طريقة التحضير

• ولتحضير الوصفة نقوم بما يلي، نقوم بإحضار إناء مناسب، ونقوم بنخل الدقيق والبكينج بودر.
• بعد ذلك نقوم بوضع الزبدة ونقوم بفركهم معاً بأصابع اليدين حتى يمتزجوا جيداً.
• بعد ذلك نقوم بإضافة السكر البودر، ونصف مقدار جوز الهند ونقلب جيداً.
• ثم نقوم بعمل حفرة وسط الدقيق، ونقوم بوضع بيضة واحدة وعليها الفانيليا، ونقوم بعجنهم جيداً معا حتى يصبح العجين متماسك.
• بعد ذلك نقوم بإحضار صواني مناسبة ونقوم بدهنها بالزبدة ونقوم بتشكيل العجين ووضعه في الصينية.
• وأخيراً نقوم بخفق البيضة الأخرى ونقوم بدهن وجه البسكويت به ونرش باقي كمية جوز الهند على الوجه.
• وفي فرن مسبقة الاشتعال على درجة حرارة ١٨٠ درجة نقوم بوضع الصواني لمدة ربع ساعة.
• ثم نخرجه من الفرن ونضعه في أطباق التقديم ونقدمه مع الشاي أو وحده حسب الرغبة.
• ويمكن أيضاً أن نقوم بعمل بسكويت بجوز الهند بدون بيض، وذلك بإتباع الخطوات السابقة دون إضافة البيض.
• وهناك الكثير من الأطعمة الشهية واللذيذة يمكن إضافتها للبسكويت والتمتع بمذاق رائع.
• فهناك بسكويت بطعم البرتقال، وآخر بالفستق وأطعمة ونكهات مختلفة، وهو من أشهر المعجنات التي تصنع في الأعياد والمناسبات.
• وهو رمز وتعبير عن الفرحة والبهجة بقدوم المناسبات الاجتماعية المختلفة.