منوعات
هتدمنيها بالطريقة دة… طريقة عمل كرات البسبوسة بالمكسرات هتعمليها في عشر دقائق بس بمكونات اقتصادية
تعتبر كرات البسبوسة من اشهي أنواع الحلويات وهي طريقة مغربية اشتهرت في الكثير من الدول حيثُ تتميز بمذاقها اللذيذ المميز بجوز الهند كما يمكن تحضيرها في وقت قصير بدور تعب أو مجهود ومن خلال السطور التالية سوف نتعرف على طريقة عمل كرات البسبوسة المميزة والمكونات المستخدمة.
طريقة عمل كرات البسبوسة بالمكسرات
تتميز كرات البسبوسة بمذاقها المميز كما أنها من طرق الحلوى المختلفة التي لا يعرفها الكثير حيثُ يمكن تحضيرها من خلال عدة خطوات وهي:
المكونات المطلوبة
- كوبين من دقيق البسبوسة أو السميد.
- كوب من السكر.
- كيس فانيليا.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من السمن أو الزبدة.
مكونات عمل الشربات:
- كوبين من السكر.
- كيس من الفانيليا.
- كوب من الماء.
- ملعقتين من عصير الليمون.
- للتزيين يستخدم حبات من البندق أو اللوز أو الفول السوداني.
خطوات التحضير:
- نقوم بإشعال الفرن أولًا حتى يسخن خلال تحضير كرات البسبوسة.
- نحضر وعاء ونضع به السميد ونضيف إليه جوز الهند المبشور.
- نخلط المكونات مع بعضها ونضيف إليها الزبدة أو السمنة ونقلبهم حتى تختلط السمنة بالمكونات جيدًا.
- نقوم بإضافة السكر مع الفانيليا ونخلطهم حتى تتماسك.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية.
- نحضر صينية الفرن ونضع بها ورق زبدة ونرص بها كرات البسبوسة.
- نضع الصينية في الفرن حتى تنضج خلال 15 إلى 20 دقيقة.
- ننتظر حتى تحصل البسبوسة على اللون الذهبي المميز ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن.
- نقوم بتحضير الشربات نحضر وعاء صغير ونضع به السكر مع مع الماء.
- نرفع الوعاء على النار وننتظر حتى يغلي ثم نضع عصير الليمون ونترك الشربات على النار حتى يثقل قوامه.
- نخرج صينية كرات البسبوسة من الفرن ونرش عليها الشربات وهو ساخن ثم نقوم بتزيينها باستخدام بالبندق واللوز.
