بطعم وهمي وجبة إفطار شهية لأولادك .. فطائر المقلاة السهلة بدون فرن ولا بيض ولا زبدة

تبحثين عن وجبة إفطار سهلة وسريعة يحبها أولادك، فطائر المقلاة السهلة هي الحل المثالي هذه الفطائر لا تحتاج إلى فرن، ولا تحتوي على بيض أو زبدة، مما يجعلها خيارًا صحيًا وخفيفًا لأطفالك، وعلى الرغم من بساطة مكوناتها، فإنها تقدم طعمًا رائعًا يشبه الحلويات الفاخرة، في هذا الموضوع نتعرف على طريقة تحضير فطائر المقلاة السهلة بخطوات بسيطة، لتحصلي على وجبة إفطار لذيذة تشبع صغارك وتمنحهم الطاقة لبدء يومهم بنشاط.

فطائر المقلاة السهلة بدون فرن أو بيض أو زبدة

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب حليب.
• 1/4 كوب ماء.
• 1/4 كوب سكر.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
• زيت لدهن المقلاة.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع الخميرة الفورية، السكر، الملح، والبيكنج باودر.
• في وعاء آخر اخلطي الحليب، الماء، والزيت النباتي، وأضيفي الفانيليا.
• أضيفي المكونات السائلة تدريجيًا إلى المكونات الجافة، وابدئي في العجن حتى تحصلي على عجينة.
• إذا كانت العجينة جافة أضيفي القليل من الماء تدريجيًا حتى تصبح طرية وسهلة العجن.
• غطي العجينة واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر، وبعد أن تختمر العجينة، قومي بتفريغ الهواء منها بلطف واعجنيها قليلاً ثم قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
• افردي الكرات حتى تصبح بشكل دائري.
• سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت.
• ضعي الفطائر في المقلاة واطهيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج من الداخل.
• قدمي فطائر المقلاة السهلة وهي دافئة لأطفالك يمكنك تقديمها مع العسل، المربى.
• يمكنك أيضًا تقديمها مع بعض الفواكه الطازجة أو الجبن لتكون وجبة إفطار متكاملة.