أحسن من عربيات الفول .. اعرفي طريقة تحضير طبق فول رائع في المنزل لوجبة الفطار

هناك الكثير من البقوليات التي يفضل الإنسان تناولها، حتى يتم الاستفادة من القيمة الغذائية والصحية التي توجد بها، ومن بين تلك البقوليات الفول المدمس، وهو من أحد الاطباق المشهورة جدًا في جميع أرجاء الجمهورية، ويمكن استخدام الفول في الكثير من الوصفات، وليس الفول المدمس فقط حيث يمكن استخدامه في تحضير وجبة تسمى المقلوبة بالفول، وأيضًا يمكن تحضير وجبة الفول باللبن والطعمية، وغيرها الكثير من الوجبات الأخرى التي يمكن إدخال الفول بها.

مكونات تحضير طبق فول رائع

حتى تستطيع تحضير طبق فول رائع لابد أن يكون لديك علم بالمكونات والمقادير التي يجب أن يحتوي عليها هذا الطبق، وهي كالتالي:

• فول مسلوق بمقدار خمسمائة كيلو جرام.
• طماطم بعدد إثنين حبة.
• بقدونس مفروم بمقدار ستة ملاعق ذات حجم صغير.
• ليمون حامض بمقدار حبة واحدة فقط.
• زيت زيتون بمقدار ستة ملاعق حجم صغير.
• ملح حسب الرغبة.
• كمون بمقدار ربع ملعقة حجم صغير.
• ثوم بعدد حبة واحدة.
• شطة حسب الرغبة.

طريقة تحضير طبق فول رائع

حتى يتم تحضير هذا الطبق الشهي لابد من أتباع بعض من الخطوات، وهذه الخطوات هي كالتالي:

• ينبغي غسل الطماطم في البداية وتقطيعها إلى قطع صغيره جدًا ثم يتم إضافة البقدونس المفروم إليها والثوم بعد أن يتم هرسه.
• لابد من خلط الطماطم بشكل جيد حتى تمتزج مع بعضها البعض.
• يتم تسخين الفول بشكل جيد، ونقوم بتصفيته من الماء الذي تتواجد به حتى يتم استخدام الفول فقط.
• يضاف الفول على خليط الطماطم المعد مسبقًا.
• اضافة الزيت والكمون إلى الخليط على خليط الفول، وأيضًا يتم إضافة  الملح ثم إضافة الشطة.
• كما يتم عصر الليمون الحامض على الخليط، ويتم تقليب الخليط بشكل جيد، حتى يصبح الخليط متجانس.
• يوضع الخليط في طبق، ويتم تقديمه ووضع الطحينة والتومية بجواره.