طريقة ومكونات تحضير مكرونة بالبشاميل في المنزل ومش هتاخد معاكي وقت

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل يبحث عنها الكثير، حيث تعد المكرونة بالبشاميل واحدة من أكثر أنواع الأكلات المفضلة لدى الكثيرين سواء الكبار او الصغار، وذلك بفضل طعمها المميز والشهي، وهي من الوجبات المشهورة أيضًا في جميع أرجاء الجمهورية، وبالرغم من ذلك هناك الكثير من يفشل في تحضيرها، وذلك بسبب عدم أتقان صنعها، وعدم معرفة المقادير والنكهات التي يجب أن تشتمل عليها لذلك يجب عليهن التعرف على الطرق السهلة والبسيطة التي يمكن من خلالها إعداد هذه الطبخة.

مكونات عمل المكرونة بالبشاميل

قبل البدء في إعداد المكرونة لابد من التعرف على المكونات التي تدخل في إعدادها وهي كالتالي:

• خمسة ملاعق دقيق فاخر ذات حجم كبير.
• سمن بمقدار ملعقة ذات حجم كبير.
• مكرونه على شكل قلم بمقدار نصف كيلو جرام.
• لحمة مفرومة بمقدار ربع كيلو جرام.
• شوربة بمقدار كوب.
• بيض بعدد حبة واحدة.
• ملح بمقدار ملعقة حجم صغير.
• بصل بعدد حبة واحدة.
• لبن بمقدار كوب.

طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل

حتى يتم تحضير هذه الوجبة لابد من أتباع مجموعة من الخطوات، ومن بين تلك الخطوات ما يلي:

• يتم تقطيع البصل في البداية إلى قطع صغيرة ثم وضعه في طاسة، ووضع معلقة السمن عليه ثم يتم وضع اللحمة عليه عندما يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
• يتم وضع وعاء أخر على النار، ووضع الماء به، وتركها حتى تغلي، ووضع المكرونة به، وتركه حتى تستوي المكرونة نصف سوى.
• إحضار صينية مناسبة، ووضع كمية مناسبة من السمن بها ثم يتم إضافة الدقيق إليها، وتقليبها حتى يصبح لونه أصفر ثم يتم وضع اللبن بشكل تدريجي حتى تصبح مثل قوام الزبادي.
• تحضير صنيه ووضع نصف المكرونه بها ووضع خلطة البصل واللحمة المفرومة ثم يتم وضع النصف الآخر.
• توضع الصينية في الفرن وتركها حتى تنضج.