منوعات
بخطوات بسيطة تعرفي على وصفة عمل سمك الدنيس المشوي بالفرن
سمك الدنيس من أكثر الأنواع المميزة والمعروفة بأن سعراته الحرارية مرتفعة والذي من خلاله يحصل الجسم على فائدة، ولهذا أصبح الاهتمام حول طريقة طهية من أكثر الوصفات أهمية من قبل ربات المنزل التي أصبحت تبحث عنها بكثرة، وهذا لأن الكثير يفضل طهي السمك بالمنزل بمختلف الوصفات والتي أهمها الشوي يمكن التعرف على التفاصيل بالخطوات لشوي سمك الدنيس فى الفرن بسهولة.
طريقة عمل سمك الدنيس المشوي بالفرن
لعمل سمك دنيس مشوي بالفرن بألذ طعم عليك أن تقوم بإعداده بالطريقة الآتية:
مكونات عمل سمك الدنيس المشوي بالفرن
- سمك دنيس بمقدار كيلو.
- كمون مطحون بمقدار أربع ملاعق صغيرة.
- شرائح من الليمون بعدد ليمونة.
- ملعقة حجم كبير من الفلفل الأسمر.
- ملعقة حجم كبير من الملح.
- زيت زيتون بمقدار ثلث كوب.
- شرائح من البصل بعدد حبة واحدة.
- عصير من الليمون بمقدار كوب إلا ربع.
- ثوم مفروم بمقدار ملعقتين حجم صغير.
- فلفل حار بمقدار ملعقتين حجم صغير.
خطوات عمل سمك الدنيس المشوي بالفرن
- يجب بالبداية القيام بتنظيف وغسل السمك بشكل جيد، وبعدها القيام بعمل شق في السمكة من جزء البطن بواسطة السكين ويتم غسله مرة أخرى، وبعد يترك في مصفاة بعض الوقت ليتم تصفيته من الماء.
- بعدها يجب القيام بشق في جزء الظهر ويكون بشكل مائل.
- بعدها يوضح الليمون الشرائح على أماكن الشقوق التي بالسمك.
- توضع كافة المكونات المحددة لعمل السمك في وعاء ويلزم خلطهم بشكل جيد، ومن ثم يجب وضع الخليط على السمك الذي سبق إعداده.
- يجب أن تحرصي على التوزيع الجيد للخليط في الشقوق جيداً، ثم يرص السمك في صينية وتغلق باستخدام رقائق الألومنيوم.
- توضع الصينية بالفرن ويلزم تسخينه في السابق، وبعد عشر دقائق يتم إزالة رقائق الألومنيوم وتوضع الصينية مرة أخرى والنار تكون هادئة.
- بهذا يكون سمك الدنيس جاهز للتقديم بعد أربعين دقيقة من طهيه.
