أولادك هياخدوها معاهم المدرسة… تعالى هعرفك طريقة عمل الفطائر القطنية بحشوات مختلفة وبمكونات اقتصادية

تهتم السيدات كثيرًا في هذه الأيام بالتعرف على كيفية تحضير فطائر الجبنة في المنزل بكل سهولة بدلاً من شرائها من المخابز فقد أصبح سعر الكيلو باهظ الثمن نتيجة ارتفاع أسعار الخامات، الجدير بالذكر هو أن مع دخول المدارس يزداد البحث حول كيفية تحضير وجبات مختلفة إلى الأطفال حتى تكون بديل السندوتشات والتي لا يقبل عليها الأبناء بشكل كبير، ولذلك يمكنكم تحضير فطائر الجبنة بكل سهولة من خلال إتباع هذا المقال..

كيفية عمل فطائر الجبنة في المنزل

يمكنكم عمل فطائر الجبنة بكل سهولة من خلال إتباع بعض الخطوات البسيطة والتي تأتي كالتالي:

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• كوب إلا ربع من اللبن الدافئ.
• ربع ملعقة ملح.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• ثلاث ملاعق صلصة طماطم.
• نصف كوب جبن رومي.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء ونقوم بإضافة كافة المكونات الجافة مثل الدقيق والسكر والباكينج بودر ومن ثم الملح مع الجبن الرومي.
• يجب تقليب كافة المكونات ومن ثم نقوم بإضافة بعض من اللبن إلى الصلصة والزيت ونخفق جيدًا.
• بعد ذلك نقوم بوضع المكونات السائلة على المكونات الجافة ونقلب جيدًا.
• استمري في العجن حتى تحصلين على عجينة لينة متماسكة وبعد الانتهاء نقوم بوضع بعض من الزيت على وجه العجينة.
• تترك العجينة لبعض الوقت حتى يتضاعف حجمها.
• يجب تقسيم عجينة الفطائر إلى 4 أقسام ونضع على كل واحدة نقطة من الزيت.
• نبدأ في فرد العجينة على هيئة دائرة على أن تكون سميكة.
• بعد ذلك نقوم بتقسيمها إلى 4 أقسام على أن يتم تقسيم كل جزء إلى 2.
• يجب أن نرص العجين على صاج الفرن ونتركها يحتكر لمدة ربع ساعة.
• بعد ذلك يجب إدخالها الفرن الساخن من قبل وانتظري حتى تنضج تماما.