منوعات
طريقة عمل بسكويت الشكولاتة المقرمش بطعم لا يقاوم ناعم وبيدوب في الفم
حضري بسكويت الشكولاتة اللذيذ المقرمش بصوص الشكولاتة لأولادك في المنزل بكل سهولة في الأعياد والمناسبات بدون تكاليف باهظة بدلا من شرائه في المحلات فهو من الحلويات التي يقبل على شرائها الأطفال والكبار على حد سواء من عشاق الشكولاتة لطعمه الرائع المميز الغني بالشكولاتة ويمكنك أيضا تزينه بصوص شكولاتة ليصبح مثل الجاهز تماما لذلك من خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير بسكويت الشكولاتة الاقتصادي بالبيت أحلى من بتاع المحلات.
مكونات بسكويت الشكولاتة
لإعداد بسكويت الشكولاتة بالبيت يلزم تجهيز المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق أبيض.
- كوب من الزبدة الطرية.
- كوب من السكر.
- 2 بيضة كبيرة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- نص كوب كاكاو خام.
- ملعقة بيكينج صودا صغيرة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
بسكويت الشكولاتة من الحلويات التي من السهل إعدادها بالمنزل وذلك لسهولة خطواتها ومكوناتها البسيطة وأيضا هي من وصفات البسكويت التي لا تحتاج لأدوات كثيرة ويمكنك تحضيرها بالخطوات التالية:
- اخلطي كوب من الزبدة الطرية مع كوب من السكر في بولة كبيرة بمضرب البيض إلى ان يصبح الخليط كريمي وبعدها قومي بإضافة ملعقة كبيرة من الفانيليا و2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة إلى الخليط واخفقي الخليط جيدا.
- احضري بولة أخرى وضعي بها 2 كوب من الدقيق مع نص كوب من الكاكاو الغير محلى ورشة من الملح وملعقة صغيرة من البيكينج صودا.
- بعد ذلك قومي بإضافة خليط الدقيق والكاكاو إلى خليط البيض والزبدة بشكل تدريجي مع التقليب إلى أن تتكون لدينا عجينة متماسكة وناعمة.
- شكلي عجينة بسكويت الشكولاتة كرات بمقاس واحد صغيرة ثم نقوم بتغليف صينية الخبز بورقة من الزبدة ونرص بها كرات العجين.
- نقوم بعد ذلك بالضغط على العجينة قليلا ليصبح شكل بسكويت الشكولاتة دائري ويمكنك تشكيل العجينة بشكل أخر على حسب رغبتك.
- اخبزي بسكويت الشكولاتة في فرن مشغل قبل تحضير العجين على 180 درجة لمدة 12 دقيقة حتى ينضج.
- يمكنك تغليف بسكويت الشكولاتة بشكولاتة مذابة وبعض من المكسرات وتقديمه لعائلتك في الأعياد وصحتين وهنا.
