عمل الجبنة القريش بكيلو لبن بوصفات ست البيت + وفري فلوسها دي سهلة

إن طريقة عمل الجبنة القريش من أسهل الوصفات المطبخية ناهيك عن فوائد تناول هذا النوع من الجبن الذي يحتوي على فوائد كثيرة وبروتينات تعود بالنفع على الجسم، هذا بالإضافة إلى كون الجبنة القريش من أكثر أنواع الجبن التي تساعد في حماية الجسم من الكثير من الأمراض الناتجة عن تفاعل حمض اللاكتيك مع البكتيريا، الناتج عن تخمر اللبن لذلك سوف نضع لكم طريقة عمل الجبن القريش وكذلك فوائد تناولها.

عمل الجبنة القريش

تبحث الكثير من النساء وربات البيوت عن الطريقة التي من خلالها يمكن تحضير أفضل جبنة قريش منزليا لضمان جودتها وكذلك ضمان صحة ونظافة الأدوات التي يتم تصنيعها فيها، على أن تتلخص مكونات عمل الجبنة القريش فيما يلي

• ملعقة أو أكثر من الملح حسب الرغبة.
• 4 لترات من اللبن البقر، ويفضل أن يكون مبستراً.
• 4 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.

أما فيما يخص طريقة تحضير الجبنة القريش فإنها جاءت على هذا النحو التالي

1. أولاً نقوم بوضع الحليب على النار على درجة حرارة متوسطة حتى الغليان.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الخل مع التقليب، ثم نرفعه من النار.
3. ثم بعدها نقوم بإضافة القليل من الملح، ثم نقوم بتغطية الوعاء بقطع من القماش ونتركه جانبا لمدة لا تقل عن الساعتين.
4. ثم بعد ذلك نقوم بإحضار مصفاة ونقوم بوضع قطع من الشاشة لتصفية الجبن.
5. بعدها نقوم بأخذ القطعة السميكة من الجبنة، ونضعها في قطعة أخرى من الشاش فوقها شيء ذو وزن ثقيل، حتى يتم تصفيتها نهائيا من الماء.
6. ثم نقوم بإحضار كيس من النايلون، ونضع فيه الجبنة ونلفها جيدا، ثم توضع في الثلاجة حتى الاستعمال.

فوائد تناول الجبنة القريش

بعدما تعرفنا على طريقة عمل الجبنة القريش غير المكلفة من حيث المكونات وطريقة تحضيرها لا تحتاج لوقت كبير فكان لا بد من أن نضع لكم الفوائد التي تعود على الجسم، نتيجة لتناول الجبنة القريش والتي تتلخص فيما يلي

1. تمد الجسم بمصادر البروتينات التي يحتاجها.
2. تحتوي على العديد من المكونات التي تساعد في توليد الكالسيوم في الجسم، مما يدعم صحة الأسنان والعظام.
3. تقلل من متلازمة التمثيل الغذائي.
4. تحتوي على سعرات حرارية قليلة، مما يساعد في تخفيض وتقليل الوزن.
5. تساعد على نمو الأطفال بشكل سليم.
   مفيدة للمرأة ، حيث تمدها بحمض الفوليك.
6. تحتوي على عنصر البوتاسيوم، مما يساعد على تنشيط الدماغ والأعصاب.