في 15 دقيقة اعملي حلى كرات البسكويت بالشوكولاتة في المنزل بمقادير اقتصادية وبطعم خرافي لذيذ

حلوى كرات البسكويت بالشوكولاتة من الحلويات المشهورة التي يعشقها الكبار والصغار حيث أنها تذوب في الفم وتتميز بمذاقها الشهي الذي لا يقاوم، ويبحث الكثير من الأمهات عن وصفات مختلفة في تحضير الحلويات بدلاً من الحلويات التقليدية ويمكن إضافة المكسرات المختلفة في تحضير كرات البسكويت بالشوكولاتة وكذلك الفواكه المجففة أو جوز الهند، وتعتبر طريقة تحضيرها بسيطة ولا تحتاج إلى وقت ولا فرن ومكوناتها اقتصادية وغير مكلفة لذلك تفضل الأمهات تحضيرها في المنزل ويمكن تقديمها للضيوف في المناسبات المختلفة.

مكونات عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة

• ستة أكياس من البسكويت السادة.
• كوب من الكاكاو الخام.
• كوبان من السكر المطحون.
• كوبان من الماء.
• كوبان من الزبدة المذابة.
• ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• كمية من جوزالهند المبشور.
• مكسرات مختلفة مثل الفستق والكاجو واللوز.

طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة

• نحضر وعاء عميق ونضع به الزبدة ونضعها على النار حتى تذوب، ونضيف إليها الكاكاو الخام والسكر والحليب البودرة والماء.
• نقوم بتقليب المكونات مع بعضها جيداً حتى تتجانس ويتكون لدينا خليط قوامه كثيف.
• نرفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد، ثم نضعه في الفريزر لمدة ربع ساعة حتى يتماسك قليلاً.
• نقوم بفرم البسكويت في المطحنة ونضعها في وعاء ونفرم المكسرات ونضيفها إلى البسكويت.
• نخرج الخليط من الفريزر ونضيف إلى خليط البسكويت ونقوم بعجن المكونات مع بعضها جيداً ونضع الخليط في الفريرز مرة أخرى.
• ثم نخرج العجينة من الفريزر ونبدأ في تشكيلها إلى كرات صغيرة في الحجم.
• نضع جوز الهند المبشور في وعاء ونضع به كرات البسكويت ونقلبها حتى تغلف تماماً.
• ثم نخرج الكرات في وعاء محكم الغلق ونضعها في الفريرز لمدة ربع ساعة حتى تتماسك جيداً، ثم نخرجها ونقدمها مع القهوة.