بدون مواد حافظة وبمكونات بسيطة غير مكلفة اعملي لأولادك كاندي المارشميلو في البيت بطعم ألذ من الجاهز

المارشميلو من الحلويات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص خاصةً الأطفال؛ حيث يقبل الأطفال على شرائها بصفة مستمرة، ونظرًا لاحتواء المارشميلو على مواد حافظة قد تضر بصحة الأطفال قامت بعض الأمهات بالبحث عن طريقة سهلة لعمل هذه الوصفة في المنزل بسهولة، لذلك سوف نقدم لكم أبرز الطرق البسيطة بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل مكان لعمل المارشميلو بشكل صحي بدون مواد حافظة حرصًا منهم على صحة الأطفال.

مكونات عمل المارشميلو

• 2 كوب من السكر.
• 2 معلقة من الجيلاتين.
• نصف كوب من النشا.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• كوب من الماء.
• ربع كوب من العسل.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الماء والجيلاتين وتقلب المكونات جيدًا ونتركه حتى نحصل على قوام ثقيل.
• ثم نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع به كلًا من الماء، السكر وعسل النحل، ثم نرفع الخليط على نار متوسطة الحرارة.
• تقلب المكونات جيدًا حتى يصل إلى الغليان.
• بعد ذلك نرفع الخليط من على النار.
• نضع الجيلاتين في وعاء ونخفق جيداً بالمضرب الكهربائي.
• نقوم بإضافة الخليط تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب، وذلك حتى نحصل على قوام كريمي ويزداد حجمه.
• نضع بعد ذلك الفانيليا وتقلب جيدًا.
• نحضر صينية ونقوم بدهنها بقليل من الزيت، ثم نسكب خليط المارشميلو.
• يتم تسوية الصينية بواسطة ملعقة كبيرة ونتركها لمدة ساعتين على الأقل حتى تجف.
• ثم نخلط السكر مع النشا ويرش على سطح مستوي.
• بعد ذلك نضع خليط المارشميلو على السكر والنشا ويقطع ويقدم.

قدمنا لكم طريقة بسيطة وسهلة لعمل المارشميلو بشكل صحي في المنزل حتى نحافظ على أطفالنا، وذلك حتى نضمن جودة ونظافة المكونات التي تستخدم في تطبيق هذه الوصفة.