مقرمش ولذيذ وطعمه خطير حضري البسكويت بالملح في البيت كسناكس صحية بدون مواد حافظة

البسكويت المالح من وألذ وأطعم أنواع البسكويت حيث يقبل على تناوله الكثير من الأشخاص سواء من الكبار أو الصغار، كما يمكنك تناوله في جميع الأوقات، ونظرًا للإقبال الكبير على شراؤه من المحلات وغلاء الأسعار تسعى العديد من السيدات في البحث عن طريقة سهلة لعمل البسكويت المالح في المنزل، وتلبيةً لرغبتهم سوف نقدم لكم أبرز الطرق البسيطة لعمله من خلال مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل وطريقة سهلة لا تتطلب منك وقت ولا مجهود أثناء عمله.

مكونات عمل البسكويت بالملح

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• ¾ كوب من الحليب.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• 7 ملاعق من الزبدة المثلجة.

طريقة تحضير البسكويت بالملح

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق والبيكنج بودر والملح وبيكربونات الصوديوم.
• ثم نخلطهم جيدًا حتى يتجانس الخليط.
• نضع الزبدة على شكل قطع صغيرة فوق الخليط السابق حتى تصبح مثل الفتات.
• ثم نقوم بوضع هذا الخليط على سطح العمل ونقوم بعمل حفرة في منتصف الخليط.
• نضع الحليب في الحفرة ونعجن بالملعقة.
• بعد ذلك نضع جميع المكونات ونقوم بطي العجين على أربعة مرات.
• ثم نفرد العجينة على سطح المطبخ وعمل دوائر صغيرة ومتساوية الحجم.
• يرص البسكويت في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
• نضغط على الدوائر ثم ندهن بالحليب.
• ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة.
• نترك الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
• نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يهدأ ثم يقدم كمقبلات شهية.

قدمنا لكم طريقة بسيطة وسهلة التجهيز لعمل البسكويت بالملح، بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل مكان وهو من انواع البسكويت المحببة لدى الأطفال والكبار.