بألذ طعم وبوصفة ساحرة اعملي لأولادك كيكة الشوكولاتة الهشة في البيت بمقادير اقتصادية

كيكة الشوكولاتة من أكثر الحلويات الشهية التي يتم تحضيرها دائما في كل منزل فهي من أسهل الكيكات التي يقبل عليها الكبير والصغير ويعشقون طعمها اللذيذ، كما يمكن تحضيرها للأسرة في عطلة نهاية الأسبوع أو تحضيرها في المناسبات والتجمعات العائلية ويمكن تحضيرها أيضا بجانب الحلويات الأخرى في أعياد الميلاد، فهي لا تستغرق وقت كثير في عملها كما أنها اقتصادية ولا تحتاج على مكونات كثيرة، حيث يتم إعدادها بأقل المكونات المتوفرة في مطبخك، وبعد إعدادها يمكن تناولها مع العصائر أو فنجان القهوة أو تقديمها للأطفال بجانب كوب الحليب المغذي.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة

• اثنين كوب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• كوب من الحليب.
• ثلاث بيضات.
• كوب من الزيت.
• ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

• نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا ونخفق جيدا حتى الامتزاج.
• ثم نحضر وعاء آخر ونضع السكر والزيت والبيض ونخفق جيدا بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوام فاتح اللون كريمي.
• نضع الحليب والكاكاو على خليط السكر والبيض ونستمر في التقليب.
• بعد ذلك خليط الدقيق على المكونات السائلة ونقلب سريعا بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوام الكيك المضبوط.
• نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونبطنها برشة من الدقيق ونسكب خليط كيكة الشوكولاته فيها.
• ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 من 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج الكيكة جيدا.
• نقوم باختبار الكيكة عن طريق وضع خلة خشبية في منتصف الكيكة إذا خرج نظيف نخرج الكيكة وإذا وجد فيه عجين نترك الكيكة لمدة خمس دقائق أخرى.
• نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد تماما ثم نزينها بصوص الشوكولاتة ونقطعها وتقدم مع المشروبات المفضلة.