وصفة سهلة وغنية بمذاق رائع ومكونات متوفرة لتحلية مميزة بالمنزل .. حلو السميد بالحليب والعسل

إذا كنت تبحثين عن تحلية شهية ولذيذة تجمع بين البساطة وبالطعم الحلو، فإن حلو السميد بالحليب والعسل هو الاختيار المثالي، هذه الوصفة ليست فقط سهلة وسريعة التحضير، بل إنها تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وبمزيج السميد مع الحليب والعسل سوف تحصلين على حلوى ذات طعم لذيذ ومميز يمكن تقديمها في أي وقت من اليوم كحلوى خفيفة أو كوجبة شهية ومغذية للتحلية.

حلو السميد بالحليب والعسل

المكونات:

• نصف كوب من السميد الناعم (حوالي 100 جرام).
• 2 كوب من الحليب (حوالي 480 مل).
• ربع كوب من العسل (حوالي 60 مل).
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة (حوالي 30 جرام).
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من القرفة أو جوزة الطيب (اختياري للتزيين).
• مكسرات مفرومة (مثل الفستق أو اللوز) للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير

• في قدر متوسط على نار متوسطة، قومي بإذابة الزبدة ثم أضيفي السميد وحمصي السميد مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبيًا وتفوح منه رائحة شهية.
• أضيفي الحليب تدريجيًا إلى السميد المحمص مع الاستمرار في التحريك واستمري في التحريك حتى يصبح الخليط متجانسًا ويبدأ في التكثف.
• بمجرد أن يثخن الخليط، أضيفي العسل والفانيليا واستمري في التحريك حتى يمتزج العسل بشكل كامل مع السميد والحليب، ويصبح الخليط كريميًا ولامعًا.
• اسكبي الحلوى في أطباق التقديم أو كاسات فردية ويمكنك تقديمها دافئة أو تركها لتبرد قليلًا وإذا رغبت زيني الحلوى برشة من القرفة أو جوزة الطيب، وأضيفي المكسرات المفرومة.
• قدمي حلو السميد بالحليب والعسل كتحلية خفيفة بعد الوجبات أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.
•  إذا كنت تفضلين حلوى باردة، يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم لتستمتعي بنكهة مختلفة ومنعشة.

حلو السميد بالحليب والعسل هو حلوى رائعة سوف تنال إعجاب الكبير والصغير وتجمع بين البساطة والمذاق اللذيذ ومع مكونات متوفرة دائمًا في مطبخك، يمكنك تحضير هذه الحلوى بسرعة وسهولة.