الشكلمة أشهر حلوى المولد النبوي بطريقة أشهر المحلات وبأقل المكونات
الشكلمة أشهر حلوى المولد النبوي توجد أنواع كثيرة من الحلويات لكن تظل الشكلمة لها مذاق خاص ومختلف ويقبل عليها العديد سواء كبار أو صغار، وهي من الحلويات التي تكون مشهورة أكثر في المولد النبوي الشريف أي أن انتشارها يكون بكثرة، ونظراً لأن الأسعار الخاصة بحلوى المولد النبوي تكون مبالغ فيها فإنك تستطيع أن تقوم باحضار هذه الحلوى بكل سهولة بل وإنها سوف تكون أفضل مما يتم شرائه من من كبرى المحلات.
مكونات عمل الشكلمة
الحصول على الشكلمة مثل التي تباع في المحلات يكون من خلال تجهيز المكونات اولاً وهي كالتالي:
- نصف من اللوز المحمص.
- نصف كوب من الجوز المحمص.
- نصف كوب من السكر، بجانب نصف كوب من العسل.
- ملعقة واحدة من ماء الورد أو الفانيليا ويمكن تبديله بملعقة صغيرة من القرفة.
- زبدة مذابة بحوالي ربع كوب.
- سمسم محمص حوالي ربع كوب أيضاً.
طريقة عمل الشكلمة بسهولة
من الآن لن تقوم بشراء الشكلمة لأن الطريقة التي سوف نعتمدهالنبويا تكون أفضل بكثير من الشكلمة التي تباع بإحدى المحلات، لذلك تابع الطريقة على النحو التالي:
- نحضر وعاء كبير نضع به اللوز والجوز والسكر والعسل وماء الورد.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة مع هذه المكونات ونقلبها جيداً سواء بمضرب أو بملعقه ولكن الأفضل أن نقوم
- بتقليبها بالمضرب حتى تتجانس المكونات، أى أن الاستخدام يمكن بالمضرب اليدوى.
كيفية تشكيل الشكلمة
بعد أن يتم تجهيز المكونات السابق ذكرها يمكن أن نقوم بتشكيلها من خلال كرات بيضاوية أو مستديرة وهذا يرجع إلى رغبتك، وبعد ذلك نقوم بوضعها في صينية مدهونة بالزبدة،ونغمس الكرات في السمسم ونتركها في الثلاجة لمدة من 15 الى 30 دقيقه، ومن هنا يمكنك تناولها بالصحة والراحة.
